Name: 시원 달콤한 맑은 쇠고기 배춧국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쇠고기 150g; 배춧잎 3~4장; 무 1/5개; 대파 1대; 멸치 육수 8컵; 멸치 액젓 2숟가락; 마늘 약간; 풋고추 약간; 참기름 약간

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저녁노을

시원 달콤한 맑은 쇠고기 배춧국

이렇게 추운 날에는 방콕하며 따뜻한 국물이 최고이지요.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

쇠고기
150g 구매
배춧잎
3~4장 구매
무
1/5개 구매
대파
1대 구매
멸치 육수
8컵 구매
멸치 액젓
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
풋고추
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

배추, 무, 대파, 마늘, 풋고추는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

프라이팬에 참기름을 약간 두르고 불고기용 쇠고기, 마늘, 무를 넣고 볶아준다.

다시마와 멸치를 넣어 만든 육수, 썰어둔 배추, 풋고추, 대파를 넣어준다.

멸치 액젓으로 간하고 그릇에 정갈하게 담아낸다.

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등록일 : 2018-02-08 수정일 : 2018-02-08

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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