Name: 간장양념장 올린 두부부침 한끼 반찬
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부; 밀가루; 기름; 소금; 간장; 고춧가루; 올리고당; 당근; 양파; 파; 통깨; 참기름

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바겨사

간장양념장 올린 두부부침 한끼 반찬

간장양념장 올려서 두부부침을 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

간장양념장을 만들어줍니다. 간장 3, 고춧가루 2, 올리고당 1, 참기름 1, 양파, 당근, 파를 넣었어요. 맛보시고 간장이나 올리고당을 추가해주세요.

두부는 큼직하게 썰어서 키친타월로 물기를 앞뒤로 제거해주시고 소금으로 밑간을 살짝 합니다.

밀가루를 앞뒤로 묻혀주세요. 패스해도 되지만 밀가루 옷을 입히면 겉은 바삭하고 속은 말랑한 두부부침을 드실 수 있거든요.

팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
노릇해진 두부부침을 그냥 간장에만 찍어 먹어도 맛있죠.

간장양념장을 두부부침 위에 올려주고 팬에 약불로 1분 정도만 놓아두었다가 완성 접시에 담아주세요.

간장양념장 올린 두부부침

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등록일 : 2018-02-06 수정일 : 2018-02-07

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

#두부부침 #두부조림 #두부요리 #반찬 #밑반찬 #간장양념장

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