Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,828
상품목록
main thumb
달콤노을

야끼우동만들기 야끼우동도 제면기로 간단히 만들어요

야끼우동도 제면기로 간단히 만들어요. 어김없이 주말이면 마카토 제면기를 이용해서 생면요리를 즐기고 있어요. 뭘 만들어 볼까 하다가 파스타는 자주 먹어서 아이들이 좋아하는 야끼우동으로~
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 가쓰오부시 조리법가쓰오부시 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
반죽한 생면 반죽을 마카토의 롤러 기능으로 밀어 주고 우동으로 만들 거라 굵은 면으로 뽑았어요.
뽑은 면을 끓는 물에 삶아요.
찬물에 헹궈 둡니다.
볼에 맛간장 2 큰 술, 우스터소스 2 큰 술, 맛술, 2 큰 술, 굴 소스 1 큰 술을
섞어 놓아요.
대파는 흰 부분과 초록 부분을 따로 잘게 썰어 둡니다. 마늘은 편 썰기 해요.
어묵은 채 썰고 양배추는 적당한 크기로 잘라 두어요. 숙주를 씻어 체에 밭쳐둡니다.
달군 팬에 오일을 두르고 마늘과 파를 볶아요.
어묵, 양배추를 넣고 양념장의 1/2를 넣고 볶아요.
삶은 면을 넣고 남은 양념장을 넣고 숙주, 파의 초록 부분을 넣고 볶아 완성해요.
접시에 볶음우동을 담고 계란 반숙, 가쓰오부시를 올리면 완성~
팁-주의사항
생면 반죽은 시판 우동면(2인분)으로 대체 가능해요. 양념장이 복잡하면 야끼 소스도 판매하니 그것을 사용하시면 더 간단하게 만들 수 있어요. (저희 집 냉장고에도 일본 불독소스가...있답니다.)

등록일 : 2018-02-04 수정일 : 2018-02-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

달콤노을

https://blog.naver.com/dnks0206

sns
댓글 0
파일첨부
#한그릇요리#야끼우동#볶음우동#오늘뭐먹지#간단요리#저녁메뉴
오이냉국 맛보장 레시피
더보기
떡꼬치 맛보장 레시피
더보기
닭날개구이 맛보장 레시피
더보기
단호박스프 맛보장 레시피
더보기
매운탕 맛보장 레시피
더보기
고등어조림 맛보장 레시피
더보기
수육 맛보장 레시피
더보기
소면 맛보장 레시피
더보기
차돌박이찜 맛보장 레시피
더보기
양배추덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.