Name: 참치김치볶음 만들기 만만한 밥반찬!
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 참치 1봉 (1캔 90-100g); 묵은지 1줌; 양파 1/4개; 대파 1대; 설탕 1티스푼 (김치 염도에 따라 조절); 고춧가루 1스푼; 참기름 1바퀴

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아름다울가

참치김치볶음 만들기 만만한 밥반찬!

밑반찬이 별거 있냐구요! 냉장고 속 재료로 만들면 다 반찬! 따뜻할 때도 맛있고 식어도 맛있는 많은 사람들의 최애 반찬이기도 한 참치김치볶음을 만들어봤어요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치 1캔 90-100g
1봉 구매
묵은지
1줌 구매
양파
1/4개 구매
대파
1대 구매

[기타 양념]

설탕 김치 염도에 따라 조절
1티스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
참기름
1바퀴 구매

노하우

조리순서Steps

양파와 파는 채썰어 주시고
묵은지는 설탕 1t, 참기름 조금 넣고 미리 버무려 둡니다

신맛이 좀 강한 김치는 설탕을 더 넣어주세요

팬에 식용유를 적당히 두르고 파와 양파부터 볶습니다
투명해질 때까지 볶아요

야채가 투명해지면 김치를 넣고
힘이 없어질 때까지 볶아주세요

기름을 적당히 짜낸 참치를 넣어주세요

참치기름은 적당량 제거해주는게 좋아요
자칫 비린맛이 날 수도 있고 반찬으로 먹을 땐 질척거릴 수도 있어요

참치와 김치가 섞이도록 어느정도 볶아준 다음 고춧가루를 반스푼 정도 넣어
색깔을 내줍니다

마지막에 참기름을 한 바퀴 둘러주고
꺠를 솔솔 뿌려주면 완성입니다

: 계란 후라이와 곁들여 덮밥처럼 먹으면 더 맛있어요
김치가 시거나 염도가 높으면 설탕양을 조절해주고, 양파도 많이 넣어주세요

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등록일 : 2018-02-02 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

포토 리뷰 7

요리 후기 16

산들바람07 2019-04-13 13:38:43

집에 묵은지는 넘 삭아서 설탕 두스푼으로도 신맛은 안 가시지만 밥반찬으로 먹을 수 있어서 좋네요 감사합니다

알람맘마 2020-01-08 20:39:32

진짜 맛있어요^ㅡ^ 제가 딱 기대한 맛으로 됐어요 두부랑 먹었는데 정말 맛있고요 다음에 계란후라이에 비벼먹어도 정말 맛있을 것 같아요~!bbb

땐니맘m 2019-11-21 18:04:56

신랑이 반찬가게에서 사왔냐고 의심하더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋ 참기름 대신 들기름으로 했는데도 맛있었어요^^

SW 2024-01-29 23:54:37

세상에~ 그대로 따라하기만 했는데 너무 맛있어서 놀랐어요~ 김치에 미리 설탕+참기름으로 양념해두는게 포인트인듯 합니다~ 양파도 조금 넉넉히 넣었더니 참 맛있네요~ 항상 참치김치볶음은 2프로 부족한맛이었는데 이 레시피로 2프로 완벽하게 채웠답니다~ 덕분에 아이 삼각김밥 속재료로 너무 잘 활용하고 있습니다~

요리중인여자 2020-11-21 20:08:04

비비다가 파를 흘렸는데 그것마저 맛있네요..~ 살짝 저는 부족한 맛이지만 그래도 한그릇 뚝딱 했습니다. 좋은 레시피 정말 감사드려요^^

씽씽베베 2018-09-09 10:11:46

신랑이 맛있다고 이 레시피 저장하래용~ 잘 먹었습니다~~

모니카79 2018-08-27 23:21:02

신랑이랑 아이가 넘 맛있다고 낼 또 해달라 하네요^^

별이내리는밤 2018-02-14 19:24:08

밥 ㅎㅎ 한끼 잘 먹었어요 ㅠㅠ 최고네요 ㅎㅎ

령222 2019-07-27 12:58:25

간단한데 너무 맛있어요!!! 밥 반찬으로 최고

찌이s 2018-06-10 21:42:52

덕분에 레시피보고 맛잇는 저녁먹네요^^

기빵 2018-02-02 13:31:54

밥한그릇 뚝딱했네요 ^^ 감사합니다

쉐프의 한마디2018-02-05 13:05:13

감사해요^^

다경다영맘S2 2019-08-09 11:35:59

너무 맛있게 잘해먹었어요~~^^

2021-10-02 12:34:01

맛있게만들어서 먹었어요~

ㄷㄴ슥ㅂㄷㄴ스즈 2019-09-23 08:49:27

달지도 않고 맛있어요~

mintmn**** 2018-06-09 21:36:09

쉽게 맛있게 했어요 ^^

이도 2022-08-22 14:58:49

맛있어요! 감사합니다

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#참치김치볶음 #김치요리 #김치볶음 #참치요리 #밑반찬 #참치 #김치 #간단한밑반찬 #초간단밑반찬

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