윤식당 마더소스 하나면 소불고기 만들기 어렵지 않아요 !

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,438

상품목록

엘린84

윤식당 마더소스 하나면 소불고기 만들기 어렵지 않아요 !

요즘 핫한 윤식당! 마더소스 하나면
맛있는 요리가 뚝딱 ^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[마더소스(10인분)]

물
2컵 구매
진간장
2컵 구매
설탕
1컵 구매
양파
1개 구매
사과 or배
2/3개 구매
다진마늘
1/4컵 구매
후추
1작은술 구매

[소불고기 재료]

불고기
400g 구매
양파
1개 구매
당근
1/3개 구매
대파
1대 구매
식용유
약간 구매

[소불고기 양념]

마더소스
3국자 구매
물
1국자 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마더소스 만드는 재료예요 ~
마더소스 한번 만들어두면 여러가지
요리에 활용이 가능해요

사과와 양파를 먼저 적당한 크기로 잘라
믹서기 안에 넣어주시고요

물 2컵, 진간장 2컵, 설탕 1컵, 다진마늘 1/4컵, 후추 1작은술도
같이 믹서안에 넣어주세요

그리고 곱게 갈아주시면 끝 !!
소스만드는법 완전 간단하죠 ^^
요렇게 병에 담아두고 쓰기 딱 좋았는데
냉장고에 넣어두면 살짝 밑으로 가라앉아서
쓰기전에 한번씩 저어서 사용해야겠더라구요 ~
제가 만든 양은 10인분 정도의 양으로 넉넉해요 ~

마더소스를 만들었으니 이제 소스를 사용해서 소불고기 만들어볼께요 !

불고기 안에 같이 들어갈 재료는 미리 다 썰어주시고요

소불고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물 약간 제거해주고
듬성듬성 큼직하게 두어번 잘라줬어요

팬에 식용유 약간 둘러서 파를 먼저 볶아주시다가
당근과 양파를 넣어 같이 볶아주세요

중간에 동그랗게 자리만들어 소불고기 넣어주시고요
젓가락으로 뭉쳐있던 고기가 풀어지게끔 저으면서
고기 겉면을 살짝 익혀주세요

그리고 윤식당 마더소스 넣어주시면 되는데요
마더소스는 1인분에 1국자씩 넣는다고 생각하시면 되요
전 한 3인분 정도의 양이라 마더소스를 3국자 넣어주었고요

마더소스가 약간 짭짤하기 때문에 물도 1국자 넣어줬어요

마더소스와 물을 넣고 적당히 볶아주시면
소불고기 완성이예요 ~
너무 오랫동안 익히시면 고기가 많이 질겨지니깐
소고기는 센불에서 빠른시간내에 익혀주시는게 좋아요

윤식당 마더소스를 사용해서 만든
소불고기를 이용해 불고기누들, 불고기라이스, 불고기버거등
다양한 방식으로 만들어 먹어볼수도 있고요
마더소스로 잡채나 닭강정등에 활용하기도 하더라구요

소불고기 관련 상품

등록일 : 2018-01-31 수정일 : 2018-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내가 차리는 맛있는 밥상♡

포토 리뷰 1

요리 후기 2

원자아내 2020-08-12 20:34:25

맛있게 잘 먹었어요^^

-만봉부인 2020-07-11 20:46:39

짠맛이 강하네요...

댓글 2

#윤식당 #마더소스 #메인반찬 #소불고기 #소고기요리 #간단한요리

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(59)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(49)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(59)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(28)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(116)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(149)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(34)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(373)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(88)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(13)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(297)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(52)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,097)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.