Name: 집밥 백선생 황태채튀김 - 딸에게#
Ingredients: 황태 1줌; 튀김가루 2/3컵; 물 2/3컵; 청양고추 3개; 마요네즈 2T; 설탕 1t; 식초 1/2t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,972

노란장미

집밥 백선생 황태채튀김 - 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

황태
1줌 구매
튀김가루
2/3컵 구매
물
2/3컵 구매
청양고추
3개 구매

[마요네즈소스]

마요네즈
2T 구매
설탕
1t 구매
식초
1/2t 구매

노하우

요즘 인기있는 집밥 백선생 황태채튀김
황태채 튀길생각 못해봤는데
역시 집밥 백선생 다운 메뉴네요~
집에 있는 재료라 휘리릭 만들어봅니다.
노란장미의 팁을 살짝 얹어서...
맥주안주로 딱이네요`ㅎ

황태채튀김

매콤한 황태채튀김

백종원 황태채튀김만드는법
황태 한줌, 튀김가루2/3컵, 물2/3컵, 청양고추3개
마요네즈소스 - 마요네즈 2T, 설탕1t, 식초1/2t

집밥 백선생 황태채튀김 만드는법 은
황태채 가위로 잘라서
청양고추, 튀김가루, 물 한꺼번에 넣고 섞은후 튀겼답니다.
전~ 조금의 팁을 더해 만들어봅니다.

황태한줌 (30G)
백선생은 마른 거 그냥 잘랐지만
전 생수에 휘리릭 적셔서 물기 짜고 가위로 잘라요~
혹시 있을 먼지도 씻어내고
말라있을 때 보다 가위로 자르기 쉽답니다.

청양고추는 할 수 있는 한 아주 얇게 송송 썰어요~
그래야 반죽에서 떨어지지않고 잘 붙어 있답니다.
먹을때 너무 맵지도 않구요~

튀김가루에 적셔 자른 황태채를 넣어
튀김가루를 살짝 묻혀서 꺼내놓아요~

남은 튀김가루에 물을 넣고 반죽을 만든후
청양고추 썬것 넣고
튀김가루 묻힌 황태채 넣고 젓가락으로 살살 섞어요`

기름을 끓여
반죽 하나 넣어보다 밑에 달라붙지않고
금방 떠오르면 반죽을 떠 넣어요~

띠어 넣기 좋게 젓가락으로 미리 띠어 놓으면 튀기기 편해요~
황태채에 청양고추 몇개 같이 집어서 넣고 튀겨요~

오래 튀길 필요 없어요~
노릇해지면 꺼내면 됩니다.

황태채 한줌 튀기니 한접시 가득 나오네요~
그냥 먹어도 맛나요!~

▶튀기고 남은 기름 보관방법
튀기고 난 기름에 파잎을 넣으면 기름이 산화되는 걸 막아준답니다.
남은 기름은 전 부칠때 사용하면 됩니다.

마요네즈소스
마요네즈+설탕+ 식초를 넣고 섞어줘요~

집밥 백선생 황태채튀김 완성!!!

너무나 쉽고 맛은 좋은 황태채튀김

예상했던 맛보다 더 좋네요`
남편 먹어보더니 무슨 생선이냐고 하데요~ㅎ

마요네즈 소스 콕 찍어 먹으면
멈출 수가 없답니다.
다이어트 포기~
맥주를 부르는 안주네요~

청양고추가 얇게 착 달라붙어 있게 잘 튀기는 게 관건~
청양거추가 매콤하니 어찌나 개운한지요~
매운거 잘 못 먹는 남편도 맵다면서도 자꾸 집어먹네요~

많이 튀기지마시고
한접시 꺼리만 딱 튀기면 맛나게 먹을 수 있어요~
저도 자주 튀길 것같아요~

역시 백종원 했던 황태채튀김 만들어보세요~

등록일 : 2018-01-24 수정일 : 2018-01-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#노란장미 #황태채튀김 #백종원레시피

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(732)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(119)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(100)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(43)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(87)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.8(32)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(146)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(21)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(146)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(265)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(68)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(42)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(52)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.8(45)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

집밥 백선생 황태채튀김 - 딸에게#

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피