Name: #겨울 보양식 우족 도가니탕#
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 도가니; 우족; 파; 마늘; 양파; 생강

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Anna의밥상

#겨울 보양식 우족 도가니탕#

출산한 딸을위해 만든보양식 입니다
우족편육도 조금 만들었습니다

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

우족 도가니 양파 마늘 생강 파를 준비합니다

우족 도가나를 1시간 찬물에 담구워 핏물응 제거 합니다

2를 깨끅이씻어 20분 끓이고 우족과 도기니를 깨끗이 씻습니다

3을 3시간푹 끓여서 우족이 푹익으면 우족을 건저 놓습니다
찬물을 더붓고 1시간 푹 끓입니다

4를 식혀서 기름을걷습니다

5에 건진 우족을 넣고 한소큼 끓입니다

우족을 잘게썰어 육수와졸여 ㄱ 릇에 담아 냉장고에넣어 넣습니다

7을 썰어 우족을 만듭니다

8을썰으면 존득하고 탱글탱글한 우죽편육이 완성 됐습니다

맛있는 우족 도가니탕이 완성됐습니다

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등록일 : 2018-01-18 수정일 : 2018-01-18

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레시피 작성자About the writer

Anna의밥상

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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