Name: 대패 삼겹살 김치찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배추김치 (신김치) 1공기; 대패 삼겹살 100g; 양파 1/4개; 대파 1/3대; 다진 마늘 1/2큰술; 청양고추 1개; 멸치 다시마 육수 2.5컵; 설탕 약간; 고춧가루 약간

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815요리사랑

대패 삼겹살 김치찌개

늘 먹어도 개운하고 맛있는 대패 삼겹살 쉽고 맛있게 끓이기~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[김치 찌개 재료]

배추김치 (신김치)
1공기 구매
대패 삼겹살
100g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/3대 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
청양고추
1개 구매
멸치 다시마 육수
2.5컵 구매
설탕
약간 구매
고춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

배추김치는 적당하게 썰어주고 양파 대파 청양고추 썰어준비하고 대패 삼겹살 100g 준비합니다

뚝배기나 냄비에 김치와 멸치육수 2.5컵을 넣고 중간불에서 끓여주어요

신맛을 잡기위해 설탕 약간을 넣고 중불~약불로 약 5분간 끓였어요 양파도 넣고~

5분 후 마늘과 대패 삼겹살 넣고 좀 더 끓여주고

마지막에 대파 청양고추 고춧가루 약간 넣고 보글보글 끓이면 완성입니다

찌개의 간이 부족하면 멸치액젓을 넣어 간을 하면 좋아요~

대패삼겹살김치찌개 관련 상품

등록일 : 2017-12-28 수정일 : 2017-12-28

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

요리 후기 2

구니구니89 2020-05-10 21:05:07

고기는 미리 볶는기 좋을듯. 저 레시피대로 하니 돼지 잡내남

남영윤 2019-02-10 13:06:35

쉬움! 남편은 어려운줄 알고 감탄하지만 쉬움!

#김치찌개 #대패삼겹살 #배추김치

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