제육볶음 떡 넣고 쫄깃하게

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제육볶음 떡 넣고 쫄깃하게

목살에 매콤 달콤한 양념으로 조물조물 해서 볶아 주면 되는 돼지고기요리 랍니다. 떡볶이 떡 넣고 쫄깃함과 든든함까지 챙겨 본 제육볶음~ 만들기도 쉽고 한끼 메인메뉴로도 푸짐하고 좋다지요. 고추장양념 맛이 좋은 언제 먹어도 질리지 않는 친근한 한접시 올려볼께요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
600g 구매
떡볶이떡
25개 구매
대파
1대 구매
양파
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 청주 조리법

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분량의 양념재료를 모두 넣고 골고루 섞어 주세요.

목살에 양념을 모두 넣고 골고루 버무려 재워 줍니다.

양파는 2등분후 굵직하게 채를 썰고 대파는 어슷 썰어 줍니다.

팬에 재운 고기를 넣어 볶다가 2/3정도 익으면 떡과 양파를 넣어 볶아 주세요

다 볶아지면 불을 끄고 대파와 통깨를 넣어 골고루 섞어 줍니다.고춧가루나 간이 부족하면 추가로 기호에 맞게 더 넣어 주셔도 되요

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등록일 : 2017-12-28 수정일 : 2018-01-04

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요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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#제육볶음 #돼지고기요리

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