김치떡국, 칼칼하고 개운해요~

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딸기망고chsiiii

김치떡국, 칼칼하고 개운해요~

김치수제비 대신 간편하게 만들고 먹을 수 있는 떡국을 넣어 김치떡국을 만들었어요. 콩나물까지 더해 칼칼하고 개운한 국물이 일품인 김치떡국이랍니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 다시마육수 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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재료 준비

→ 육수 끓이기

→ 끓으면 김치, 김치 국물

→적당한 크기로 썬 어묵 넣어 끓이기

→ 한소끔 끓으면 콩나물 넣기
Tip. 원하는 김치 식감대로 끓여주세요. 저는 말캉한게 좋아서 뭉근하게 끓여주었어요.

→ 콩나물 숨이 죽으면 국간장으로 간하기
Tip. 집집마다 김치 간이 다르니 입맛에 맞게 국간장으로 간을 해주세요.

→ 물에 한번 헹군 떡국떡 넣어 끓이기

후루륵 끓어 내면 김치떡국 완성~!!

: 1. 콩나물을 넣으면 국물이 좀 더 시원해요.
2. 국간장과 액젓을 넣어 간을 해도 좋아요.

김치떡국 관련 상품

등록일 : 2017-12-22 수정일 : 2017-12-22

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

댓글 0

#김치떡국 #국물요리 #한그릇요리 #간단저녁 #쉬운요리 #저녁메뉴 #김치요리 #해장 #남은떡 #얼큰국물

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