김국 끓이는 법 간단해서 빨리먹기 좋아요

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츄츄맘

김국 끓이는 법 간단해서 빨리먹기 좋아요

저는 밥먹을때 국이 없으면 밥먹은 기분이 안나서 국이 꼭 있어야하는데요, 국거리나 찌개거리가 없을때 자주 해먹는 국이 있죠 ㅎㅎ 이번엔 그 중 하나인 김국을 끓여봤어요.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돌김(곱창김)
4장 구매
계란
2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
파
1줌 구매
멸치액젓
2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
소금
1/2큰술 구매

노하우

▶ 곱창김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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우선 시원한 국물맛을 위해서 물에 국물용 멸치와 다시마를 넣고 육수를 내어 주세요 .

육수가 우러나오는동안 김을 구울 건데요. 김은 김밥용 김 보다 이러 돌김으로 하는게 더 맛있답니다! 요즘에 또 김철이라 햇김도 많이 나오잖아요? 이럴때 많이 먹어두는게 좋죠♥

무튼! 김국에 들어갈 김4장은 달군팬에 앞뒤로 구워줘요. 이렇게 구우면 더 구수하고 맛도 좋아진답니다.

왼쪽이 안구운김 오른쪽이 구운김이에요! 확실히 다르죠??

이렇게 구운김은 위생봉투에 담아 잘게잘게 부숴 준비해 주세요.

계란도 미리 풀어서 준비해 준 후,

아까 미리 만들어 놓은 육수에 다진마늘 1큰술

멸치액젓 2큰술, 국간장 1큰술넣고

부숴놨던 구운 돌김을 넣어 끓여주세요.

미리풀은 계란도 넣어 끓여주세요. 부족한간은 소금을 이용해서 맞춰주면 돼요.^^

마지막으로 썰은파 한줌 넣고 우르르 끓여주면 김국완성!!!

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등록일 : 2017-12-19 수정일 : 2017-12-20

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

sns

요리 후기 1

jnhwon 2020-11-14 23:23:58

맛있어요ㅎ 아기국으로도 제입에도 딱이예요♡

댓글 1

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