감자짜글이 - 밥도둑 감자 짜글이

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아랄랄라

감자짜글이 - 밥도둑 감자 짜글이

감자와 다진 돼지고기를 넣고
짜글짜글하게 끓여먹는
밥도둑 감자짜글이 레시피 가져왔습니다 :D

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

[선택 재료]

청양고추
3개 구매
쌀뜨물
구매

[고기 밑간]

맛술
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
약간 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
된장
1/3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
진간장
4큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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짜글짜글
비벼 먹기 좋은
감자 짜글이 만들기 ♬♪

· 다진 돼지고기에
맛술 1 큰 술, 소금 1 꼬집, 후춧가루 약간 넣고 잘 섞어서 밑간을 해 줍니다

- 다진 돼지고기 대신
스팸이나 리챔같은 통조림햄을 비닐봉지에 넣어
손으로 조물조물 으깬 뒤 쓰셔도 됩니다 :D

· 감자 채 썰어주고

· 양파도 채 썰어주고

대파는 쫑쫑 썰어줍니다

· 기호에 따라 청양고추도 쫑쫑

감자짜글이는 청양고추가 들어가서 약간 매운 게 더 맛있는 것 같더라구용

두부는 깍둑썰기 해 줍니다

· 감자짜글이의 양념을 만들어 줍니다
※ 감자 짜글이 양념
【 고추장 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 4 큰 술 】
-밥숟가락 계량

입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D

· 냄비에 재료와 물 3컵

- 저는 쌀뜨물을 넣어줬어요 :)

양념장을 반만 넣고 끓여줍니다

· 간을 보면서 끓여줍니다
앞에 반만 넣고 남은 양념장을 기호에 맞게 넣어주면서
자글자글하게 끓여주면 완성!!

자글자글하게 끓여
밥에 비벼 먹으면 맛있는
감자 짜글이

: 감자 짜글이 만들기
1. 다진 돼지고기에 맛술 1 큰 술, 소금 1 꼬집, 후춧가루 약간 넣고 잘 섞어서 밑간을 해 준다
2. 채소를 손질해 준다
3. 냄비에 재료와 물 3컵 양념장을 반만 넣고 끓여준다
※양념장 : 고추장 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 된장 1/3 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 4 큰 술
4. 간을 보고 양념장을 기호에 맞게 넣으면서 끓여준다
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥

감자짜글이 관련 상품

등록일 : 2017-12-16 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

sns

요리 후기 1

호영호돌 2018-07-20 06:05:58

간단하면서도 맛있게 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2018-07-20 15:31:53

감사합니다 :D 오늘도 정말 덥네요 더위 조심하시고 오늘도 맛있는 식사하세요 :)

댓글 0

#감자 #짜글이 #감자짜글이 #간단찌개 #집밥

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