밥도둑 양미리조림~*

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밥차리라

밥도둑 양미리조림~*

칼슘~ 듬뿍~ 양미리

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양미리
12마리 구매
무
적당량 구매
청양초
2 구매

[양념]

물
250ml 구매
간장
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
후추
톡톡 구매
고춧가루
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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양미리 머리,꼬리 부분 가위로 잘라 주고 3,4등분 잘라준다

흐르는 물에 행궈 줍니다

무,청양초 먹기좋은 크기로 썰어주고요

냄비에 물250ml ,간장4큰술,다진마늘1큰술,맛술2큰술,후추톡톡,올리고당3큰술,넣고 보글보글 끓이다가

준비한 양미리 투하~

고춧가루 2큰술 넣고

중불로 해서 조려 줍니다

국물기가 자작해지면 약불로 낮추고 청양초 넣고 조려 내면 완성입니다

: 생강즙 약간 넣기 ok

양미리조림 관련 상품

등록일 : 2017-12-14 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 6

요리 후기 12

너만있음돼 2022-08-26 06:13:26

어릴때먹던 양미리가 먹고싶대서 급하게 주문해서 받았는데 처음해보는거라 걱정이 좀 됐지만 덕분에 잘해 먹었습니다^^맛있다며 추억의 달고나먹는 기분이었다네요

성규♡문석사랑 2024-01-15 18:05:57

역시 양미리~ 제철인 양미리 조림으로는 처음해먹어봤는데 역시 양미리 맛이 끝내줘요~

허브1998 2020-07-12 15:54:50

스크랩해놓고 이 레시피로 양미리 조림한답니다 아주 맛나네요 감사드립니다 ^^

Ha~ 2024-01-05 12:16:25

맛 있습니다! 담엔 올리고당 양을 조금 줄이면 제 입맛엔 딱일듯요~^^♡♡♡♡♡

바이맹 2024-01-04 11:42:38

양미리 제철입니다. 레시피에 좋아하는 양파를 추가했습니다.

아이오와 2021-01-25 22:11:22

레시피 대로 하니 짜지 않게 맛있게 되었어요. 감사합니다~

유미 2021-11-22 17:48:35

덕분에 맛있게 요리해먹었습니다. 감사합니다!

무듭꾸뎌 2020-02-28 00:14:24

쉐프님덕분에 맛난 한끼 감사합니다 ♡

바비돌하우스 2022-06-25 15:59:41

감사합니다. 맛있다고 난리입니다

आकांक्षा 2020-12-16 02:07:03

맛있게 잘해먹었습니다.

둘디 2021-01-27 16:13:32

헐 완전맛있어요!!!!

♡모찌 2021-12-31 16:45:13

맛있네요~^^ 다른 조림에도 이레시피 쓸까해요^^

댓글 1

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