아~ 이거 진짜 오동통한 면발이 그뤠잇~! 비빔칼국수

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아~ 이거 진짜 오동통한 면발이 그뤠잇~! 비빔칼국수

호로록! 호로록~! 놓치고 싶지 않은 이 맛!
면, 소스, 비주얼 세박자가 딱딱 잘맞네♥

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1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

칼국수면
1인분 구매
대파
1대 구매
건멸치
1/2줌 구매
청양고추
1개 구매

[양념재료]

액젓
1.5숟가락 구매
진간장
2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
물
1종이컵 구매
고추장
1숟가락 구매
굵은 고춧가루
1숟가락 구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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손질한 건멸치는 식용유 없이 팬에 볶아 갈아서 준비한다.

건멸치 1/2줌

칼국수면은 삶아 준비한다.

칼국수면 1인분

대파는 큼직하게 썰고 청양고추는 어슷 썰어 준비한다.

대파 1대, 청양고추 1개

냄비에 분량의 양념재료와 갈아둔 멸치, 대파, 청양고추를 넣고 끓인다.

[양념재료] 액젓 1+1/2숟가락, 진간장 2숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 물 1종이컵, 고추장 1숟가락, 굵은 고춧가루 1숟가락

그릇에 삶은 칼국수면을 넣고 끓인 양념을 올려 완성한다.

비빔칼국수 관련 상품

등록일 : 2017-12-08 수정일 : 2017-12-08

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#음식 #요리 #레시피 #비빔 #칼국수 #집밥 #백선생 #오동통 #면발 #소스

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