· 족발은 대충 한 입 크기로 잘라줍니다 :) ㅎㅎ
어차피 불족발로 먹을 거기 때문에 얇게 썰 필요는 없어용
· 불족발 양념장을 만들어 줍니다
※ 매운 족발 양념장
【 고추장 2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 후춧가루 약간 】
-밥숟가락 계량
입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D
· 식용유 한 바퀴 두른 팬에
양파, 청양고추, 족발, 양념장을 넣고
중약불에서 볶아줍니다
- 너무 오래 볶을 필요 없이
골고루 섞어서 데운다는 느낌으로만 볶아주세요
완성!!
족발 먹고 남는 양념에 밥을 볶아 먹어도 맛있습니다 :)
맛있게 매콤한
불족발!!
불족발 / 매운족발 만들기
1. 양파를 채 썰어주고 족발도 한 입 크기로 썰어준다
2. 팬에 기름 한 바퀴 두른 후 채소와 족발, 양념장을 넣고 볶아준다
※양념장 : 고추장 2 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 진간장 2 큰 술, 후춧가루 약간
3. 맛있게 먹는다 냠냠♥
넘맛있었어요~~## 최고!!!!!!! 만들면서 내가 만들었다고!?!?!??생각하게됬어요 너므 맛있어서 먹고 남은 소스로 다음날 밥비벼먹었어요~~
쉐프의 한마디2019-12-03 18:40:36
소중한 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 행복한 저녁 되세요 ^^
유자똥꼬 2021-02-15 16:32:50
진짜 맛있어요!!! 최고입니다 족발 많았는데 이젠 모자라네요. 레시피 감사합니다.
초코맘♡ 2022-04-11 21:52:58
집에남은족발들 항상 냉장고에 뒀다 버리기일수 였는데 이제 남은족발 안버려도 되겠어요ㅎㅎ 저는 청양고추 3개에 불닭소스스틱1개 추가로넣었는데 좀 덜매워서 다음엔 불닭소스 더넣으려구요ㅎㅎ
Betty kim♥ 2019-05-15 20:28:59
족발먹을때마다 남아서 냉장고에 몇일뒀다 버리곤했는데 이런 레시피가있었다니....맛나게 잘먹었습니다 감사해요
쉐프의 한마디2019-05-17 21:44:54
소중한 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 불금 굿밤되세요 ^^
땅콩야자수 2020-07-05 18:55:47
남은 족발로 어떻게 요리할지 고민했는데 맛있게 요리해서 먹었습니다. 다음에는 큰 아이가 오면 꼭 해주고 싶네요. 감사합니다~~
부산블리 2021-09-13 18:47:55
보기만해도 후기 올리라고하니....^^
또 올립니다 맛있게 잘 먹었으니까여
오늘은 양파가 똑 떨어져서 양배추를 양껏 썰어넣었더니 매운맛이 덜해 아이들도 잘먹네요
유리미 2019-03-12 17:55:56
순대추가로 넣어서 해먹었는데
옆지기 반응이 완전 좋았어요~~~^^
사진을 못찍어서 아쉽네여~~~
쉐프의 한마디2019-03-12 18:22:14
엄머 옆지기란 단어 정말 예쁘네요 + 3+!!!감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 저녁 되세요 ♥
flowerlee 2020-07-06 20:14:31
신랑이 불족을 집에서 먹고싶다길래~
마트에서 미니족사다가 레시피보고 양념만 했어용~
저흰 마늘맛을 좋아해서 다진마늘 2숟갈넣고
우선 양념을 먼저 타지않게 끓인다음 족발을 버무리고,
간단히 청양고추4개 넣고 살짝 중약불에 뒤집개 두개사용해서 소스가 골고루 묻히는정도로만 뒤적거려주었머요^^
매콤한걸 좋아하다보니~~
신랑이 시켜먹는것보다 훨씬 양념이 맛있다고 앞으로 불족은 요렇게 해달래요~~ㅎ
나미 2023-05-09 20:21:17
맛있는 매운 족발 만들었어요~
감사합니다..소면하고도 잘 어울릴것 같은데....없어서 아쉬워요..ㅠ
박현서9053 2018-12-22 15:13:34
조금만 먹어보고 사진찍을라고했는데ㅠㅠㅠ다먹어버렸다ㅠㅠ
너무 맛있어요ㅎㅎ
쉐프의 한마디2018-12-23 19:56:21
감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 한 주의 마무리도 행복하게 보내세요 :)
재완부인 2020-07-02 19:32:41
직접 만든 족발로 반절만 양념을 했는데 진짜 맛있었어요~~맛있는 레시피 감사합니다~^^
KyoungMi♥ 2022-02-26 20:20:28
잘먹었습니다
시켜먹는거보다맛있어요
시켜먹는건너무매워서ㅜ
전청양고추안넣고고추가루첨가
또오잉 2019-11-01 17:44:38
남편이랑 입맛이 달라서 매운족발 좋아하는면서도 잘 못먹는데, 어제 같이 먹고 남은 족발로 혼자 만들어 먹었어요. 넘넘 맛있네요 ㅠㅠ 참치마요주먹밥도 만들어서 같이 먹는데 진짜 핵 존맛탱이네요..♡
쉐프의 한마디2019-11-08 15:14:50
감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ♥
♥kjh♥ 2021-05-26 14:46:05
정말 맛나요~!!! 반신반의 하고 만들었는데
최고입니다 사진은 그릇에 담기전에 리뷰부터 쓰고 싶어서 찍어 봤어요
맛있는 레시피 감사합니다~^^♡
보름씨 2020-06-13 17:32:56
레시피 대박이네요 남은족발에 위 양념 넣고 볶았더니 처음시켰던 불족보다 더맛있어졌어요♡ 감사합니다
재우아빠(현조) 2023-02-18 19:42:52
맛있게 만들어 먹었습니다! 작업도 간단하고 너무 쉽게 만들수 있어서 좋았어요 감사합니다!
요리하는남편 2023-09-03 23:46:18
전통시장에서 미니족을 사서 먹다보니 좀 질리다는 맛을 느꼈습니다 그래서 생각한것이 매콤한 양념을해서 먹으면 좋겠다 생각했습니다 레시피를 찾던중 아랄랄라님 레시피가 눈에 띄어 요리를 해보았습니다 ㅎㅎ 아내가 매운음식을 잘 먹질 못해서 전 청양고추를 빼고 양배추를 더해 보았습니다 헛! 양배추의 식감이 음식의 식감을 더해주더라구요ㅋㅋ 양배추를 더한것이 저에게는 플러스가 된것 같아요ㅎㅎ
아랄랄님의 레시피도 맛나고 맛있는 요리를 했습니다 감사합니다 ~
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