푸드트럭에서 보던 감자요리! 독일식 감자볶음 치즈포테이토

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푸드트럭에서 보던 감자요리! 독일식 감자볶음 치즈포테이토

요즘은 길거리에서 맛있는 음식을 즐길 수 있는 푸드트럭이 대세인 것 같아요~! 그 중에서도 치즈와 여러 소스를 곁들인 감자볶음은 푸드트럭의 단골메뉴로 손꼽을 수 있는데요~ 그렇다면 이 메뉴를 집에서 즐길 방법은 없을까요? 답은 바로 고메레시피! 오늘은 고메레시피를 활용한 독일식 감자볶음 요리를 소개하고자 하는데요~ 푸드트럭에서 보던 감자요리, 독일식 감자볶음 치즈포테이토 레시피를 지금 바로 만나보시죠!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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[재료]포테이토 양념 1봉, 감자 1개, 후랑크 소세지, 콜비잭 치즈 한 토막, 올리브유 1큰술푸드트럭에서 보던 감자요리! 독일식 감자볶음 치즈포테이토 레시피

감자는 얇게 웨지모양으로 썰어 물에 살짝 헹구고 후랑크 소세지는 어슷 썬다.

팬에 올리브유를 두른 후, 감자를 넣고 볶다가 뚜껑을 덮어 속까지 익힌다.

소세지와 포테이토 양념을 넣고 30초간 더 볶아 그릇에 담는다.

콜비잭 치즈를 치즈 그레이터에 갈아 올린 후 전자레인지에 돌려 치즈를 녹인다.

전자레인지

지금까지 고메레시피로 만드는 독일식 감자볶음 레시피를 함께 보았는데요~ 집에 치즈를 갈 수 있는 치즈 그레이터가 없다면 감자 깎는 칼로 얇게 깎는 걸 추천합니다. 또한 감자볶음에 올라가는 치즈는 에멘탈치즈, 모짜렐라치즈, 고다치즈 등 취향에 따라 다양하게 넣어 즐기시면 좋으니 참고해주세요~ 무료한 오후, 입맛 돋우는 치즈포테이토로 활력을 되찾아 보시길 바랍니다:D

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