마파두부

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후니어멈

마파두부

오늘은 빨리 밥먹고 외출 해야해서..
반찬도 없고..
반찬 만들 시간도 없어서..
후다닥 간단하게 마파두부를 만들었어요.
복잡하지 않게 간단히 후다닥 만들어 볼게요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
2모 구매
다진돼지고기
370g 구매
파
5숟가락 구매
마늘
1.5숟가락 구매
고추기름
4숟가락 구매
두반장
2숟가락 구매
굴소스
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물
1/2컵 구매
맛술
2숟가락 구매
전분
1숟가락 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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두부 쉽게 자르기 해볼께요.
옆부분을 세워서 반 잘라줘요.

넓게 놓고 반 잘라주세요.

반 나눈걸.. 3등분 해주세요.
그리고 다른 반도 3등분 해주세요.

두부 옆으로 돌려서 ..
반 자르고..반자른거 3등분 해주세요.

키친타올에 올려 물 빼주세요.

달군팬에 기름 두르고 대파 5숟가락정도 볶아 주세요.

마늘은 1숟가락 넣고 부족 한듯해서 반숟가락 더 넣고 볶았어요.

다진고기 넣고 볶아주세요.

맛술 2숟가락 넣고 잘 볶아요.

고추기름 4숟가락 넣고 볶아요.

굴소스 2, 두반장 2숟가락 넣고 볶아요.

설탕 1숟가락 넣어요.

물 반컵 넣고 끓여요.

두부 2모 넣고 살짝만 저어주고.
전분 한숟가락 물에 젓고 부어 주세요.

이제 밥위에 올려주세요.
깨도 살짝 뿌렸어요.
아이꺼는 조금 적게주고..
참기름도 뿌려 줬어요.

: 저는 아이랑 같이 먹으려고 좀 덜맵게 했어요..
그래서 국물 거의 없이 했어요..
국물 있는게 좋으시면.. 물을 한컵정도 더 넣어 주세요.^^

마파두부 관련 상품

등록일 : 2017-11-26 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

후니어멈표 밥상

포토 리뷰 1

요리 후기 2

살육의전사 2019-03-24 02:06:25

맛있다

Angel_Lena 2018-06-28 16:07:16

정말 간단하네요.

댓글 2

#마파두부간단요리 #중식

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