고구마맛탕 #고구마간식

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,511

상품목록

시크제이맘

고구마맛탕 #고구마간식

고구마맛탕

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찐 고구마 큰 사이즈
1개 구매
전분가루
2~3스푼 구매
식용유
적당량 구매

[시럽 ]

귤즙 귤 2개 작은 거
100ml 구매
설탕
3스푼 구매

[기타]

검은깨
약간 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

일단 고구마를 쪄주세요.
그리고 껍질을 벗겨 준비합니다.
저는 사이즈가 좀 큰 고구마 1개를 사용했어요.
그리고 밤고구마입니다.

이제 한 입에 쏙 들어갈 수 있게
한입 크기로 적당하게 잘라 주고~

비닐봉지에 전분가루 2~3숟가락 담고
그 안에 썰어놓은 고구마를 넣고 흔들어주세요.

팬에 평소보다 식용유를 조금 넉넉하게 두르고
전분을 묻혀 둔 고구마를 넣어

노릇노릇 튀겨주세요.
고구마는 익었으니 겉 부분만 바삭하게 튀겨 주심 된답니다.
불은 중불로
전기레인지 7로 튀겼어요.

튀긴 고구마는 체반에 잠시 올려 둡니다.

귤 2개를 껍질을 까고
알맹이에 있는 얇은 껍질도 역시 제거하고
믹서기를 이용해 갈아주세요.
그럼 100ml 정도 귤즙이 나오네요.
귤 사이즈마다 나오는 양도 다르겠죠.

이제 팬에 귤즙 100ml, 설탕 3을 넣고

바글바글 끓여주세요

그리고 곧 튀겨 놓은 고구마를 넣어 골고루 버무려 줍니다

쟁반에 식용유를 골고루 바르고
그 위에 고구마를 하나씩 떼어 올려 주세요.
고구마가 식으면 하나씩 떼어주면 손에 달라붙지 않고 고구마끼리 붙지도 않고 좋아요

고구마 맛탕 완성
맛탕에 검은깨 솔솔~
겨울 간식 #고구마맛탕

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2017-11-17 수정일 : 2017-11-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

요리 후기 1

기타누락자 2018-03-13 20:15:14

간단하고 맛있내요

댓글 0

#고구마맛탕

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(263)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(257)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(121)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(45)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(167)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(131)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(55)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(157)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(418)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(170)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.8(101)
2

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(196)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.