Name: 간단한 반찬 [애호박볶음]
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애호박 1개; 오일 2큰술; 송송 썬 대파 2큰술; 고추기름 1작은술 (건더기 포함); 액젓 1큰술

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레이디스

간단한 반찬 [애호박볶음]

새우젓이 없을때 액젓으로 간을 해서 만들어도 맛있어요. 고추기름을 더해 살짝 칼칼하게 볶은 애호박볶음입니다.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
오일
2큰술 구매
송송 썬 대파
2큰술 구매
고추기름 건더기 포함
1작은술 구매
액젓
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

팬에 오일을 두르고 송송 썬 대파를 넣어 향을 냅니다.

반달모양으로 썬 애호박을 넣고 골고루 잘 볶아줍니다.

애호박이 잘 익었으면 고추기름을 건더기까지 넣어줍니다.

고추기름이 들어가면 애호박 숨이 더 죽어서 부드러워집니다.

마지막으로 액젓을 넣고 살짝 더 볶다가 불을 끕니다.

완성.

: 남은 애호박볶음은 비빔밥재료로 넣어도 좋아요.

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등록일 : 2017-11-16 수정일 : 2017-11-16

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레시피 작성자About the writer

레이디스

http://blog.naver.com/chris1719

#애호박 #밑반찬 #초간단 #집밥

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