Name: 자연에서 자라난 보약! 버섯의 효능♡
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만개의매거진

자연에서 자라난 보약! 버섯의 효능♡

요리의 깊은 맛을 더해주고 그 자체의 향을 즐기기에도 좋은
몸에도 좋고 맛도 좋은 버섯! 다들 예상하는대로 효능이 이따~만큼!
어떤 효능이 있는지 함께 알아볼까요?

1인분 5분 이내 아무나

향긋하고 몸에 좋은 버섯!

우리는 버섯을 약재로 사용하기도 하고 다양한 방법으로 요리해먹기도 한다.

식이섬유가 많아 변비를 예방하고 면역력 증가 및 항암치료를 도우며 혈중 콜레스테롤을 제거해주는 고단백 저칼로리 식품, 버섯

우리가 일상에서 비교적 흔하게 접하는 버섯들의 종류와 효능!

지금부터 함께 알아보자

1.팽이버섯

팽이버섯은 버섯가운데 가장 많은 양의 버섯 키토산을 함유하고 있어 피 속에 남아있는 지방을 제거해주어 성인병 예방과 내장 지방 제거에 효과적이다.

2.영지버섯

신경쇠약과 현기증, 불면증 등에 효과적이며 고혈압 치료에 효과적이다. 달여먹을 때 대추,생강 ,감초를 섞어 달이는 것이 좋다.

3.느타리버섯

요통을 비롯하여 다리의 피로와 사지마비, 암 예방에 효과적이다. 지방의 흡수를 방해하고 식물성 식이섬유소가 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮춰준다.

4.표고버섯

표고버섯은 혈압강하작용, 콜레스테롤 저하, 감기예방, 빈혈예방, 피부질환 및 습진예방, 간질환과 동맥경화를 예방해주며 섬유질이 풍부해 변비에 효과적이다.

특히, 말린 표고버섯은 생 표고버섯보다 영양소 함량이 배 이상이 된다. 햇볕에 말린 표고버섯에는 비타민 D가 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 해준다.

5.송이버섯

‘글루칸’ 성분이 강력한 항암 작용을 하고 종양억제효과가 있어 암을 예방해준다. 면역력 향상과 심신안정, 혈액순환에 도움을 주고 성인병에도 좋다.

6.구름버섯

담을 제거하고 폐병 치료, 악성종양 치료제, 간장염 치료, 간장암 예방 및 치료제로 널리 이용된다. 찬 성질로 열이 많은

사람에게 좋고, 아랫배가 찬 사람은 많이 먹지 않는다.

7.양송이버섯

양송이 버섯은 위와 장 기능에 도움을 준다. 버섯 중에 단백질 함량이 가장 뛰어나다. 트립신, 아밀라제, 프로테아제 등 소화 효소가 들어 있어 음식물의 소화를 돕는다.

향긋한 자연이 준 선물, 버섯!

버섯과 버섯 요리로 몸보신 해보자♡

등록일 : 2017-11-15 수정일 : 2023-04-19

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레시피 작성자About the writer

만개의매거진

요리 후기 2

최학복 2019-03-24 14:00:01

덕분에 맛있게 먹을수 있어 고맙습니다! 고맙습니다!

또리먹보 2019-03-23 10:53:24

버섯요리 맛나요

#버섯 #버섯의효능 #양송이버섯 #구름버섯 #송이버섯 #표고버섯 #느타리버섯 #영지버섯 #팽이버섯 #건강

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