Name: 된장전복낙지누룽지 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 전복 4개; 낙지 1마리; 누룽지 150g; 물 3.5밥공기; 쌈장(된장) 2아빠숟가락

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646

문마마

된장전복낙지누룽지 끓이기

쌀쌀해지는 겨울날씨에 몸도 아파지는 이 계절!
몸보신에 좋은 전복, 낙지와 뜨끈~한 누룽지가 어쩌다 만나게 되었다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복
4개 구매
낙지
1마리 구매
누룽지
150g 구매
물
3.5밥공기 구매
쌈장(된장)
2아빠숟가락 구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 낙지 손질법

조리순서Steps

전복 4개와 낙지 한마리를 팔팔 끓는 물에 약 5분을 데쳐줍니다!

데쳐진 전복과 낙지를 알맞은 크기로 탕탕탕 썰어 주세요^^

누룽지 150g과 물 3 밥공기 반을 냄비에 넣고 중불로 천천히 끓여주세요~

누룽지가 퍼지면 불을 약불로 줄인 후 쌈장(된장) 2아빠숟가락을 넣고 휘휘 저어주세요!

쌈장(된장)을 투하 한 후 2분정도 후에 그릇에 옮겨 담고 2번에서 썰은 낙지와 전복을 올려주세요!

: 쌈장보다는 된장이 더 구수하고 맛있습니다! 그리고 누룽지를 끓이시다 물이 부족하시면 물을 더 보충해주세요!! 물은 누룽지가 다 풀어지고 국물이 있어야합니다♥

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등록일 : 2017-11-09 수정일 : 2017-11-10

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#누룽지 #전복 #낙지 #환상의 #조합 #어울리는 #겨울철 #영양식

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