한우불고기 브루스케타

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동글만두

한우불고기 브루스케타

혼술은 처량하다? 혼술도 근사하다!
남은 바게트 위에 한우 불고기를 올려 고품격 요리로 변신!
특히, 한 입에 쏙! 쏙! 들어가서 먹기에도 참 편한 술안주랍니다!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
3숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

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재료를 준비한다.

토마토는 적당한 두께로 썬다.

양파는 채 썬다.

슬라이스 치즈는 2등분 한다.

불고기는 키친타월로 핏물을 제거한 후 적당한 크기로 썬다.

간장, 설탕, 맛술, 다진마늘, 후추를 계량에 맞게 넣어 양념장을 만든다.

만든 양념장에 썰은 고기를 넣어 재운다.

팬에 오일을 두른다.

오일을 두른 팬에 바케트빵을 앞뒤로 굽는다.

달군 팬에 양파, 고기를 넣고 볶는다.

고기 색깔이 변할 정도로만 살짝 볶는다.

구운 바게트빵 위에 치즈와 토마토를 올린다.

마지막으로 볶은 한우불고기를 올려주면 완성!

: 불고기를 올릴 때, 국물이 촉촉하게 듬뿍 얹어주세요. :-)
빵도 부드럽고 더욱 맛있답니다.

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등록일 : 2017-11-03 수정일 : 2017-11-06

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#한우 #불고기 #부르스케타 #치즈 #토마토 #안주 #술안주 #초간단 #혼술 #혼밥

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