#잡채밥#부드럽게 비벼지는 잡채밥

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Anna의밥상

#잡채밥#부드럽게 비벼지는 잡채밥

먹고 남은 잡채로 잡채밥을 만들었습니다.

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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야채와 고기를 썰어 놓습니다.

물10 : 간장1 : 설탕0.5 : 식용유1 비율로 끓이다가 당면을 넣습니다.

2에 당면이 간장물이 없어질 때까지 졸입니다.

양파를 먼저 볶다가 파프리카를 넣어볶습니다.

당근이 다볶아지면 부로커리를 넣고 볶습니다.

돼지고기는 양념을 해서 볶습니다.

4와 5의 야채를 섞습니다.

7에 당면, 계란지단, 참기름, 간장, 참기름을 넣고 섞습니다.

맛있는 잡채밥이 완성됐습니다.

: 잡채에 물 반컵에 간장1술을 넣고 볶아 밥에 넣으면 밥이 잘 비벼집니다.

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등록일 : 2017-11-01 수정일 : 2017-11-02

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레시피 작성자About the writer

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

요리 후기 2

살구이모 2018-05-09 22:51:06

촉촉하고 부드럽게 잘 비벼지고 밥이랑 잘어우러져 맛나게 억었습니다~^^ 감사드립니다~

쉐프의 한마디2018-05-10 09:38:23

잡채만먹을때는 그냥 무처도 돼지만 잡채밥을 만들 때는 물간장을 넣으면좋지요. 맛있게 잡수셨다니 저도 감사합니다

Mrs.Monaco 2018-08-13 11:37:05

쉽게 만들어서 가족들이랑 같이 먹었어요~ 감사합니다

쉐프의 한마디2018-08-13 12:30:29

맛있게드셨다니 저도 탱큐

댓글 4

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