Name: 부침가루 튀김가루 없이 만든 새발나물부침개, 새발나물전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 세발나물 1줌; 밀가루 1컵; 감자전분 1/2컵; 소금 1작은술; 생수 1.5컵

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배고픈엄마

부침가루 튀김가루 없이 만든 새발나물부침개, 새발나물전

늘 씽크대 구석에 있다고 생각했던 부침가루, 튀김가루가 없네요.
급 당황~ 짱구 잠시 굴린 후 베이킹한다고 사다둔 박력분 밀가루와 감자전분에 소금 첨가해 반죽을 만들었더니 새발나물 부침개가 쫄깃한 감자전 같네요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세발나물
1줌 구매
밀가루
1컵 구매
감자전분
1/2컵 구매
소금
1작은술 구매
생수
1.5컵 구매

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

볼에 밀가루 1컵, 감자전분 1/2컵, 소금 1 작은술을 넣어 줍니다.

그리고 생수 1 + 1/2컵 을 붓고 덩어리없이 고루 잘 풀어줍니다.

씻은 새발나물 한줌 가득을 준비했습니다. 데치지않은 생 새발나물입니다.

새발나물을 반죽에 왕창 넣지 마시고 잘 풀어 지게 조금씩 풀어서 넣어 반죽을 완성해 줍니다.

그리고 달군 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 한국자 떠 얇게 펴 앞, 뒤 노릇하니 부쳐줍니다.

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등록일 : 2017-11-01 수정일 : 2017-11-02

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배고픈엄마

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