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딸기망고chsiiii

야채 김밥 만들기(소풍도시락엔 역시 김밥!)

가을소풍도시락으로 기본 김밥인 야채 김밥을 만들었어요.
도시락이 아니여도 집에서 해먹으면 참 맛있더라구요. 개인적으로 김밥을 좋아하기도 하고요. 재료를 모두 채썰어서 푸짐하게 재료 넣어 말아보았답니다.
6인분 이상 90분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료준비. 시금치는 다듬어 준비.
→끓은 물에 소금 조금 넣어 시금치 데치기.
→데친 시금치 찬물에 헹궈 물기 꽉 짜서 준비.

오래 데칠 필요 없이 퐁당 넣었다가 한번 뒤집어주고 꺼내시면 돼요.

→계란 소금 적당량 넣어 풀기.
→당근, 햄, 단무지 채썰기.
→계란 지단 5장 부치기.
→당근 식용유, 소금 약간(3꼬집) 넣어 볶기.
→햄도 볶기.
→시금치 소금 티 한 스푼, 참기름 반 큰술 넣어 털면서 무치기.
→재료에 적혀있듯이 밥은 양념해서 준비. (두 공기씩 나눠서 만들어요) 모든 재료 준비 완료~!
→밥 김에 1/3 고르게 펴기.

뜨거운 밥을 바로 말면 김이 쭈그러드니 한 김 식힌 후에 말아줘요.

→준비한 재료 올려주기
→단단하게 말기.

밥 끝을 맞춘다 생각하고 한 번에 말아줘요.

김밥 10줄 완성~!!
야채 김밥 만들기 완성~!!
팁-주의사항
1. 김밥 10줄 분량이에요.
※재료 준비 설명
→밥 2공기에 김밥 3줄, (밥 양념은 맛소금 티 한 스푼과 통깨, 참기름 적당량)
→우엉 김밥 1줄에 2~3개 (얇은 건 3개, 굵은 건 2개 넣었어요)
→통단무지와 햄은 김밥용으로 대체 가능
→김밥 2줄에 달걀 1개 기준 잡고 + 2개 더

등록일 : 2017-10-27 수정일 : 2017-11-09

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

요리 후기 1

챱챱챱 2021-06-19 08:35:36

맛있어요^^ 

댓글 1
파일첨부
#김밥#야채김밥#도시락#소풍도시락#나들이도시락#주말메뉴#밥요리#주말점심#인기메뉴#저녁메뉴
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