느타리버섯볶음~~ 느타리버섯을 볶아서 먹으면 쫄깃한 식감이 맛있어요...

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눈꽃바람

느타리버섯볶음~~ 느타리버섯을 볶아서 먹으면 쫄깃한 식감이 맛있어요...

버섯전골을 만들어 먹으려고 싱싱한 버섯들을 많이 사왔는데 느타리버섯은 1박스를 사왔답니다~~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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느타리버섯 200g은 길이대로 찢어서 준비하시고 양파와 당근은 채썰어서 준비해 주세요.

달군팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 넣어 볶아 주시다가

이어서 느타리버섯을 함께 넣어 볶아 주시다가

느타리버섯을 살짝 데쳐내어 볶아도 되는데 저는 쫄깃한 식감이 좋아서 데치지 않고 바로 볶아 주었답니다.

간장또는 굴소스 1,맛술 1,참기름,통깨,후추가루 양념장을 넣어 양념장이 골고루 배이도록 볶아 주세요.

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2017-10-24 수정일 : 2017-10-25

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레시피 작성자About the writer

행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

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