오늘 또 먹고싶은 제육볶음

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쫑밍

오늘 또 먹고싶은 제육볶음

집에 있는 재료들로 손쉽게 만들 수 있는 제육볶음

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파는 큼직하게 썰어줍니다.
왜냐하면 고기랑 싸서 먹을거거든요 ㅎㅎ

고추장 2큰술, 쌈장 1큰술, 간장 2큰술, 매실 1큰술, 깨 약간, 고춧가루 약간으로 양념장을 만들고

마늘은 먼저 볶고 김치를 볶아 줍니다
원래 파기름을 내고 싶었는데 자취생에게 파란.... 파란하늘뿐 ㅋㅋ

고기를 넣고 설탕을 약간 뿌린 후 양념장을 넣고 볶아볶아 줍니다.

이 때 설탕을 넣으면 고기의 육질과 냄새가 약간 잡힙니다

물을 따로 넣지 않아도 이렇게 자잘자잘하게 볶아진답니다 ㅎㅎ
맛있는 소리와 함께 익어간다면

준비해 둔 양파도 넣고 저는 조금 맵게 하려고 고춧가루도 투하했어요 ㅎㅎ

라면만 삶아서 얹어 줍니다. 약간 양념장이 부족하다고 느껴지지만 그건 기분 탓인 걸로!

요럿게 싸서 먹으면 짱 맛있답니다 ㅎㅎ헷

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2017-10-20 수정일 : 2017-10-23

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레시피 작성자About the writer

흔한자취생요리

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#돼지고기 #돼지고기요리 #제육볶음 #오늘뭐먹지 #집에있는재료 #집밥요리 #자취생요리

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