Name: 간단한 안주 겸 반찬으로 좋은 새송이버섯전
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯 1개; 달걀 1개; 당근 1/6개; 양파 1/6개; 청양고추 1/2개; 부침가루 1T; 기름 2-3T

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yejib1112

간단한 안주 겸 반찬으로 좋은 새송이버섯전

냉장고에 하나 남은 새송이버섯으로 만든 새송이버섯전입니다:)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1개 구매
달걀
1개 구매
당근
1/6개 구매
양파
1/6개 구매
청양고추
1/2개 구매
부침가루
1T 구매
기름
2-3T 구매

노하우

조리순서Steps

분량의 재료를 준비해 주세요. 새송이 버섯은 1cm 간격으로 썰고 당근, 양파, 청양고추는 잘게 다져 주세요.

새송이버섯, 당근, 양파, 청양고추

채소는 냉장고에 있는 거 아무거나 잘게 다져 주세요.
들어가는 채소의 양은 취향껏 가감해 주세요.
채소는 사진처럼 많이 준비하실 필요 없어요. 저는 남은 재료는 계란말이를 만들려고 조금 넉넉히 준비했어요.

봉지에 새송이버섯과 부침가루 1T를 넣어 잘 흔들어 밀가루옷을 입혀주세요.

새송이버섯, 부침가루 1T

부침가루 대신 밀가루를 사용하셔도 좋아요.

계란에 다진 채소들과 소금 한꼬집을 넣어 잘 섞어주세요.

계란, 다진채소

밀가루를 사용하신 경우 소금 두꼬집 넣어주세요.

살짝 달군 팬에 기름 2-3T를 두르고, 밀가루 옷을 입은 새송이버섯을 달걀물에 담가 팬에 올려주세요.

기름 2-3T

중약불

앞뒤로 노릇하게 지지면 완성입니다.

중약불

남은 달걀물은 달걀말이로 만드시면 좋아요.

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등록일 : 2017-10-20 수정일 : 2017-10-23

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

요리 후기 2

sunyoung1 2019-02-20 18:57:52

모양이 소세지 모양이라 구엽고 간단하고 맛나요~잘 먹겠음돠 ^^

신성학 2017-10-27 17:45:52

네..맛있게 먹었습니다...

쉐프의 한마디2017-10-29 17:53:39

맛있게 드셨다니 다행이에요! 후기 감사합니다~ 즐거운 일요일 보내세요:)

#새송이버섯전 #전 #새송이버섯 #버섯전 #초간단 #술안주 #밥반찬 #10분요리

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