면을 호로록~! 국물도 후루룩! 육수가 맛있는 어묵우동♥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

65,110

상품목록

만개의레시피

면을 호로록~! 국물도 후루룩! 육수가 맛있는 어묵우동♥

후후~ 면을 불어 호로록!
국물도 후루룹~! 몸이 살살 녹는다 녹아★

세상의 모든 레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

우동면
1개 구매
어묵
2장 구매

[육수 재료]

무
60g 구매
대파 10cm
2개 구매
양파
1/4개 구매
멸치
15마리 구매
다시마 5cm
2개 구매
표고버섯
1개 구매
가다랑어 포
1줌 구매

[양념 재료]

다진 마늘
1/2T 구매
국간장
1T 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 국간장 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 물 1L를 넣고 무, 대파, 양파, 멸치, 다시마, 표고버섯을 넣고 한소끔 끓인다.

물 1L, 무 60g, 대파 10cm 2개, 양파 1/4개, 멸치 15마리, 다시마 5cm 2개, 표고버섯 1개

중간에 다시마는 빼주세요.

육수를 약 10분간 끓인 후 불을 끄고 가다랑어 포를 넣어 둔다.

가다랑어 포 1줌

육수에 우동 면과 어묵을 넣어 면이 익을 때 까지 끓인다.

우동면 1개, 어묵 2장 [양념 재료] 다진 마늘 1/2T, 국간장 1T

대파를 넣어 완성한다.

어묵우동 관련 상품

등록일 : 2017-10-12 수정일 : 2020-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns

sns

sns

sns

요리 후기 5

별별경진 2017-10-23 22:10:44

끓여둔 육수가 있었고 어묵볶음이 있어서 간을 약하게 했는데 생각보다 맛이 정말 좋았네요 아들이 출근길에 빠르게 했더니 먹고 나가서 맘이 좋았네요 잘먹었습니다

쉐프의 한마디2017-10-24 18:31:27

두분다 맛있게 드셨다니 감사합니다:D 건강하고 든든하게 즐길 수 있는 메뉴들이 많으니 아드님과 함께 맛있게 드세요~~

김포sharon 2017-11-18 03:32:45

꾸우웃~~~~엄지척 우동국물엔 역쉬 가다랑어포! 넘나 맛있게 잘 먹는 울식구들 담에 또 해달라고 하네요~ 맛나는레시피 감쏴드려요~^^

쉐프의 한마디2017-11-20 18:30:23

맛있게 잘 드셨다니 감사합니다~~ 이 외에도 끝내주는 국물 요리가 많으니 가족들과 맛있게 즐겨보시길 바랄께요:D

ㄷㄴ슥ㅂㄷㄴ스즈 2019-01-24 05:27:12

가다랑어포로 육수낼 생각 못했는데. 역시 국물 맛이 다르네요. 혹시 비린내 날까봐 맛술 한수저 추가로 넣었는데 넘 맛있었어요. 레시피 감사합니다.

Clannad 2017-10-18 21:41:48

맛있게 끓여먹었어요. 쯔유랑 팽이버섯도 좀 넣었네요~~^^

쉐프의 한마디2017-10-20 15:33:11

스테아님~ 쯔유랑 팽이버섯까지 넣어서 식감과 맛이 더 좋았을거 같네요:D 언제든 갖고 계신 재료나 드시고 싶은 요리명을 검색하시면 손쉽게 해먹을 수 있는 메뉴들이 많으니~ 자주 애용해주세요!!

행복해요^^ 2022-02-28 12:47:02

간단하게 넘 맛있었어요

댓글 1

#요리 #음식 #레시피 #어묵 #우동 #일상 #육수

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(203)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(137)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(31)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(46)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(164)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(69)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(240)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(41)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(32)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(15)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.5(14)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

5.0(113)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(34)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(30)
4

사과드레싱 만들기~ 상콤상콤 닭가슴살사과샐러드♥

쟌쟌

4.8(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.