Name: 고추기름 만들기 [맵고 맛있는 라유]
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 기름(종이컵기준) 2컵; 마늘 10개; 생강; 대파 1줄; 고춧가루 1/2컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,749

요리다나와

고추기름 만들기 [맵고 맛있는 라유]

찌개나 볶음요리등에 다양하게 사용하는 고추기름!
매운맛과 향의 풍미가 더해져 음식을 더욱 맛있게 만든답니다~~
고추기름 만들기 어렵지 않으니 한번 만들어 보세요!^^

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

기름
2컵 구매
마늘
10개 구매
생강
구매
대파
1줄 구매
고춧가루
1/2컵 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

기름(아무거나) 종이컵기준으로 2컵 넣어주세요.

쓰고 난 기름 사용 가능

마늘을 10톨 정도 넣어줍니다.

생강은 마늘과 비슷한 정도 넣어줍니다.

대파 1줄을 깨끗이 씻은 후 물기를 잘 닦아주세요.

적당한 크기로 잘라 넣고 타지 않게 중불로 끓여주세요.

중불

향이 더 우러나도록 식혀주세요.

식히지 않고 바로 고춧가루를 넣으면 타요. 물이 들어가서 잘 타고 튀니 주의!

고춧가루를 반 컵 넣고 섞어준 뒤, 기름이 식을 때까지 놔둡니다.

고운 채에다가 걸러주세요.

: #청양 고춧가루를 사용해도 좋아요!
#남은 건더기는 육개장 재료로 사용가능

고추기름 관련 상품

등록일 : 2017-10-11 수정일 : 2017-10-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

살림꾼입니다 2018-03-14 09:04:41

감사합니다.^^♡

#요리다나와 #고추기름 #고추기름만드는법 #고추기름레시피

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(147)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,040)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(48)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(46)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(38)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(37)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

4.9(106)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.9(53)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(19)
4

삼계탕 끓이는 법

치타숑

4.9(8)

해물찜 맛보장 레시피

1

해물찜, 얼큰 매콤 푸짐한 해물찜 황금레시피

hancy002

5.0(62)
2

간단하지만 푸짐한 해물찜만들기

강철새잎

4.8(24)
3

매콤 콩나물 해물찜

시연맘

4.8(13)
4

아삭아삭 콩나물과 해물이 푸짐하게 ~ 해물찜

물향기

4.9(9)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(99)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(65)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(11)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(205)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(139)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(46)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(32)

고추기름 만들기 [맵고 맛있는 라유]

동영상

살림꾼입니다 2018-03-14 09:04:41

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피