차돌박이 넣어 맛있는 감자고추장찌개 끓이기

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혀니ㅋ

차돌박이 넣어 맛있는 감자고추장찌개 끓이기

냉동실에 남아있는 차돌박이를 조금 넣어 감자고추장찌개 끓여봤어요. 칼칼 매콤하면서 차돌박이 덕분인지 진한 국물이 참 일품이더라구요 :)

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

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감자 양파는 먹기좋게 썰어주시고 청양고추 대파는 송송 썰어줍니다. 매운게 싫으시다면 청양고추는 패스~

먼저 냄비에 물과 차돌박이를 넣어 팔팔 끓여주구요. (끓는사이 둥둥 뜨는 불순물은 건져주세요) 된장 1스푼 고추장 2스푼 잘 풀어준 후 야채들 넣어 끓여줍니다.

다진마늘도 1스푼 넣어주구요.

간본 후 마지막으로 대파와 청양고추 넣고 한번더 끓여주면 끝이에요!

감자고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2017-10-07 수정일 : 2017-10-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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#감자고추장찌개 #고추장찌개 #차돌박이감자고추장찌개 #차돌박이고추장찌개 #찌개 #차돌박이 #감자 #얼큰찌개

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