Name: 달걀만두 - 달걀전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 당면 1줌; 달걀 3개; 양파 1/3개; 당근 1/4개; 부추 1/2줌; 식용유 적당량; 간장 1스푼; 설탕 1스푼; 소금 0.5스푼

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시크제이맘

달걀만두 - 달걀전

달걀만두

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당면
1줌 구매
달걀
3개 구매
양파
1/3개 구매
당근
1/4개 구매
부추
1/2줌 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

간장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
소금
0.5스푼 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물이 끓어오르면 당면을 삶아주세요.

삶은 당면은 물에 헹궈주고 물기를 제거해 줍니다.

삶은 당면을 볼에 담고 가위로 작게 잘라주세요.
이때 당면이 길면 부칠 때 모양 잡기가 어려우니깐 참고하세요.

양파, 당근, 부추, 달걀 3개 그리고 간장 1, 설탕 1, 소금 0.5를 넣어 고루 섞어주세요.
* 부침에 자신이 없다 하심 여기에 부침가루를 1숟가락 정도 넣어주셔도 됩니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 숟가락을 이용해 계란을 올려주세요.
이때 불은 중약 불로

아랫부분이 어느 정도 익으면 뒤집기를 이용해 반으로 접어주세요.
그리고 앞, 뒤로 노릇하게 부쳐 주세요.

너무나 간단한 달걀 만두 완성
반찬으로 드실 때 간을 조금 더 해주심 좋겠지요.
아님 케첩에 콕 찍어 드셔도 되고요.

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등록일 : 2017-09-25 수정일 : 2017-09-26

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 8

요리 후기 26

明玄 2018-10-12 10:30:11

밀가루가 많이 드가면 별루네영 첨에 계란만 했을때가 더 맛나요~~참고하세요

AlwaysBob 2018-10-11 10:27:22

오~ 지금 만들면서 한개 맛 봤는데 맛있어요. 저는 단거 안좋아해서 설탕을 1/3로 줄였어요. 좋은 레시피 감사합니다^^

시똥왕자님 2019-01-28 21:52:24

오호..언~듯 계란말이 느낌이랑 같지만 당면을 넣으니 식감이 계란말이랑 다르네요~^^ 종종종칼질을해야하고 당면을 아주작게썰어야해서 손이아프지만.. 보람있습니다..아이들이잘먹네요.. 저는 간장한스푼 더 추가요~^^ 좋은레시피감사합니다..

호랑이부인맘 2019-01-24 18:18:24

매일 반찬 뭐하나 고민하는데 정말 맛있게 잘 해먹었어요!! 저도 좀 매콤한게 좋아서 청양고추 넣어서 했더니 딱 좋았어요 ㅋㅋ남편도 맛있가네요 ㅋ

언제나 행복 2020-01-28 09:58:54

맛있어요 간이 센듯해서 줄였더니 싱겁네요 당면때문인것같아요 캐첩에 찍으니 분식맛이 나네요 간단하고 맛있어요

선인도둑 2024-07-07 17:37:41

맛있어요~~ 케찹에 먹으니 더 맛있는거 같네요~~~ 진짜 계란말이 변형버전? 느낌이예요~~ 한끼 든든해요~

엘라이트 2017-12-29 20:39:13

분식과 반찬으로 활용도 굿이네요. 저는 청양고추 넣어서 매콤하게 했어요

Hwain Sung 2023-02-25 03:17:41

짱맛있어요!! 역시 시크제이맘님의 요리는 믿고 따라해볼만 하네요 ^-^

kuro**** 2018-10-12 12:42:48

당면없이 팽이버섯 넣고 했는데도 통통한 만두처럼 너무 맛있었어요!

세개의 보물 2018-09-25 19:25:46

밀가루 만두를 잘 안 먹었는데 달걀 만두 넘 맜있어요~

힐데가르트 2018-10-10 19:14:38

훌륭하십니다!^^*~☆맛있어요! 고마워요.요리 센스!

나이진주야★ 2018-10-12 01:12:04

오늘의메인반찬으로햇어요ㅋ신랑이극찬햇네영ㅋ

최정해 2019-04-29 17:28:13

손님들이 다들 맛있다고 하네요. ㅎㅎ 감사해요~~

iris76 2020-03-04 09:35:48

색다른 요리이고 맛도 좋네요 종종 해먹을듯해요

참이슬소주한잔 2019-01-26 00:47:07

진짜 간단하고 맛도 좋아요.넘 잘먹었네요~^^

블랙레인 2017-09-26 19:23:12

딸이. 맛있다네요. 참고로. 고 2입니다

바니아니 2018-10-27 13:59:13

중학생 아이들이 잘 먹네요^^

유히v 2019-05-07 00:41:39

너무맛있게 잘 해먹었어용~~

밤꿀꿀이 2018-10-15 17:59:54

맛있게 잘먹었습니다 ㅎㅎ

bella922 2017-12-30 22:17:39

간단하게 먹기좋네요 ㅎ

은진니 2019-01-25 20:34:00

잘먹었오요! 맛있어요!

domin84 2019-02-24 14:43:28

오오 맛있습니다.

하랑♡다솔 2020-04-09 12:45:48

너무맛있어요~^^

ccchye2 2019-05-11 21:14:38

맛있어요^^

냐금냐금 2018-10-12 01:28:15

고기 빠진 만두라고 신랑이 평해주네요 ㅎㅎ 늦은 시각에 배 고팠는데 간단하게 잘 먹었습니다^^

조영서 2022-06-25 19:48:11

해봤는데 조금질게 되어서 전분을 조금 넣었어요 처음이라 잘 안되긴 했는데 남편이 약간 심심한거 빼고는 맛있다네요 다시 해보 겠습니다

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#달걀만두 #전요리 #달걀전

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