Name: 누룽지 견과 강정
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마른 누룽지 400g; 견과류 300g; 올리고당 400g; 식용유

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오마이쿡

누룽지 견과 강정

밥 먹고 돌아서기가 무섭게 또 배고프다하는 아이들을 위해 만들어 본 간식입니다.
학원가는 차량에서 중간 쉬는 시간에 먹으라고 만들었는데 무엇보다 견과류를 듬뿍
넣어 영양적으로, 배고픔을 달래는데도 그만인 것 같구요, 어른들 티타임때 내놓아도
좋습니다^^

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

노하우

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

집에서 눌은 누룽지가 제일 맛있어요
눌은 누룽지와 견과류 준비

눌은 누룽지를 끓는 기름에 튀겨내어

키친타월에 올려 기름기를 제거한다.

팬에 올리고당을 넣고 바글바글 끓으면

견과류를 넣어주고

튀긴 누룽지를 넣어 올리고당과 잘 섞이게 고루 버무린다.

오븐 팬등을 이용, 고루 펴주고

꼭꼬 눌러 식힌다.
밀대로 밀면 편하다.

식으면 떼어내어 탈로 먹기좋은 크기로 자른다.

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등록일 : 2017-09-24 수정일 : 2017-09-25

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오마이쿡

푸드스타일리스트,

#누룽지강정 #견과강정 #강정 #과자만들기

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