Name: 고추장 감자찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 국물용 멸치 4개; 양파 1개; 감자 3개; 호박 1/2개; 고추장; 된장; 설탕; 다시다; 청양고추 1개

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6,096

앤과나

고추장 감자찌개

감자, 양파 등 집에 있는 재료로 간단하게 한끼 먹을때 만들어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

국물용 멸치 4개 정도를 넣고 끊여서 육수를 냅니다.
끊는동안 양파, 감자, 호박을 먹기 좋은 크기로 잘라요.

육수가 끊으면 양파, 감자, 호박을 넣고
고추장과 된장을 2:1 비율로 넣습니다.
저는 숟가락으로 고추장 두스푼 정도 넣어요.

올리고당 또는 설탕은 약간 넣어서 텁텁함을 잡아주고
다시다를 조금 넣습니다.
끝으로 청양고추 한개 송송 썰어서 넣으면 칼칼한게 맛있어요.

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등록일 : 2017-09-21 수정일 : 2017-09-22

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