비벼먹는 김밥만들기(남은 김밥재료로 만들어보세요)

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딸기망고chsiiii

비벼먹는 김밥만들기(남은 김밥재료로 만들어보세요)

김밥 만들면 재료가 들쑥날쑥하게 애매하게 남잖아요. 남은 김밥재료를 다져서 간장양념에 비벼먹는 김밥이에요. 저는 재료까지 다 만들었지만 남은 김밥재료가 있다면 만들어보세요. 정말 김밥먹는거 같아요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
김가루 or 김
조금 구매
달걀
1개 구매
햄
적당량 구매
단무지
적당량 구매

[참깨소스]

설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참깨
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
물
2큰술 구매
참기름
2큰술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 김 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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재료 준비

참깨소스 재료 모두 섞기
Tip. 깨는 곱게 부숴서 사용하거나 섞은 소스를 믹서기에 갈아주면 더 좋아요.

→오이는 다져서 소금에 절이기

→당근, 햄, 단무지 다지기

→계란지단 부치기

Tip. 중불에서 시작해서 약한불로 해주세요.
테두리부분이 들뜨면 뒤집어 주면되요.

→기름 두룬 팬에 소금 약간넣어 볶기

→기름 두룬 팬에 햄 볶기

→계란지단 채썰기(약지손가락 길이정도)
→절인 오이 물에 한번 헹궈 물이 꼬~옥 짜기
→이쁘게 담으면

비벼먹는 김밥 완성~!!

: 1. 햄과 단무지는 다졌을때 오이, 당근과 같은양으로 준비하세요.
2. 입맛에 맞게 참깨소스를 뿌려서 비벼드세요.

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등록일 : 2017-09-20 수정일 : 2017-09-20

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

댓글 2

#비빔밥 #김밥 #남은김밥재료 #남은김밥 #김밥재료 #한그릇요리 #주말메뉴 #간편요리 #예쁜도시락 #쉽고간단

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