간단 잡채

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Eun Kyung Choi

간단 잡채

저녁하기 귀찮아 냉장고 털었어요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
150g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
표고버섯
50g 구매
파프리카
1/2개 구매
당면
250g 구매

[양념]

간장
6T 구매
올리고당
3T 구매
다진마늘
1/2T 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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돼지고기는 밑간(간장 조금 후추 올리고당 약간)해둡니다

야채는 적당한크기로 채썰어줍니다

고기를 완전히 익도록 볶고,
야채는 따로 볶아줍니다

당면은 불리지않고
11분 끓인후, 체에 물이 빠지도록 밭쳐둡니다

간장.다진마늘.올리고당. 양념을 살짝 끓이다 당면을 넣고 섞어주다 야채 고기 넣고 섞어주면 끝.

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등록일 : 2017-09-18 수정일 : 2017-09-19

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