안동찜닭

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동원F&B

안동찜닭

찜닭은 쫄깃한 당면과 담백한 닭고기를
비타민이 풍부한 각종 채소와 함께 먹을 수 있어
남녀노소 누구나 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 요리랍니다~
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3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭 볶음탕용
1마리 구매
대파
1대 구매
마른 고추
3개 구매
참기름
1작은술 구매
납작당면
1개 구매
당근
1/2개 구매
양파
1개 구매
감자
2개 구매
부추
1줌 구매

[양념장 재료]

간장
1/2컵 구매
설탕
4큰술 구매
물엿
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진 마늘
2큰술 구매
다진 생강
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진생강 손질법

조리순서Steps

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네모당면은 찬물에 불리고 당근, 양파, 감자는 큼직하게 자르고 대파는 어슷하게 썰고 부추는 먹기 좋게 썰어주세요.

닭은 깨끗하게 손질해 끓는 물에 20분 정도 삶아주세요.

분량의 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어주세요.

팬에 식용유를 두르고 마른 고추를 넣어 향을 낸 뒤 닭고기, 감자, 당근을 넣고 양념장 1/2과 물을 자박하게 부어 끓입니다.

감자가 반쯤 익으면 남은 양념장과 양파와 네모당면을 넣어 익혀주세요.

네모당면이 익었을 때 부추, 대파, 참기름을 넣고 버무려주면 완성~!

안동찜닭 관련 상품

등록일 : 2017-09-11 수정일 : 2023-04-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 동원 양반 네모당면

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#안동찜닭 #찜닭 #닭요리 #닭 #영양식 #닭고기 #당면

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