Name: 콩나물무침과 콩나물국 초간단반찬!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 콩나물 547g; 물 2L; 소금 1큰술; 소금 0.5큰술; 쪽파 0.5큰술; 다진마늘 0.5큰술; 홍고추 약간; 청양고추 약간; 쪽파 0.5큰술; 홍고추 약간; 청양고추 약간; 깨소금 1큰술; 소금 1작은술; 참기름 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,424

팬이맘

콩나물무침과 콩나물국 초간단반찬!

아침 날씨가 갑자기 선선해는 것이 느껴지네요.
소박하지만 뜨끈하게
콩나물국과 콩나물무침으로 든든한 밥상을 만들어봤어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
547g 구매

[콩나물 삶기]

물
2L 구매
소금
1큰술 구매

[콩나물국 양념]

소금
0.5큰술 구매
쪽파
0.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
홍고추
약간 구매
청양고추
약간 구매

[콩나물무침]

쪽파
0.5큰술 구매
홍고추
약간 구매
청양고추
약간 구매
깨소금
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗하게 씻어줬어요.
콩나물은 547g인데
모두 같이 삶다가
300g 정도는 건져서 콩나물무침을 만들었어요

물 2L를 냄비에 붓고
끓이다가 소금 1 큰 술 넣어 풀어줍니다.

물이 펄펄 끓으면 콩나물 전량을 넣고
데치듯 주걱으로 뒤집으며 삶아줍니다.
센 불로 사용했고요.

금방 이렇게 푹 숨이 죽는답니다.
5분 정도 콩나물을 삶아줬어요.

불을 끄고요.
콩나물 300g 정도는 건져서 찬물에 헹궈서
체반에 건져 두고요.

콩나물국 양념을 하는데요.
마늘 1/2 큰 술

대파 1큰 술

청양고추와 홍고추 썬 것을 넣고요.
소금 0.5 큰 술을 풀어 간을 했어요.
약간 싱거웠는데요.
취향껏 소금 추가~

콩나물 무침 만들기.
마늘 0.5 큰 술

대파 1 큰 술

홍고추 약간 청양고추 약간.
콩나물 국에 넣고 남은 것을 넣었어요.
깨소금 1 큰 술, 참기름 1 큰 술

소금 1 작은 술 넣어서 간을 했어요.

조물조물 무치면 콩나물무침이 마무리 되고요.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2017-08-30 수정일 : 2023-03-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

요리 후기 1

bjchamang 2017-09-27 21:56:07

그동안 콩나물국이 아무맛이 없었는데 성공...

쉐프의 한마디2017-09-28 15:12:21

아~ 성공하셨군여.~ 축하드립니다.^^

#콩나물국 #콩나물무침 #콩나물 #콩나물반찬 #감기예방 #초간단반찬 #쉬운요리

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(134)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(27)

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(132)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(26)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(23)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(123)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)