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키친쩡

갑오징어사과무침

매콤새콤양념에 달콤한 사과가 은근히 잘어울린답니다
사과 그냥 먹어도 맛있지만 각종 무침요리에 활용해 보세요
배 만큼 시원하고 상큼해 무침요리의 맛을 살려 준답니다
사과는 식이섬유 각종비타민 펙틴 페놀​산등 몸에 좋은 성분들이 많이 들어있죠
피부노화방지도 되면 변비예방에도 탁월한 효과가 있답니다
그외에도 고혈압예방 폐기능강화 피로회복등의 효능이 있으니 몸에좋은사과
많이들 드시기 바래요
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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사과를 채썰어 갑오징어 무침을 만들거예요~~
양파 당근 청량고추도 채썰어 준비해 주세요~
오이는 적당한 크기로 썰어 소금에 살짝 절여 주세요
갑오징어는 끓는물에 5분간 넣고 데쳐주세요
삶은 갑오징어는 식혀 적당한크기로 썰어주세요
고추장 고춧가루 간장 소금 마늘 식초 설탕 매실즙 깨소금 참기름
을 넣어 양념장을 만들어 주세요
절여둔 오이는 물기를 꼭짜서 볼에 썰어둔 채소와 갑오징어를 함께넣어 준비합니다
양념장과 함께 골고루 무쳐 주세요
그릇에 예쁘게 담으면 사과넣은 갑오징어 무침이 완성 되었어요
팁-주의사항
갑오징어 대신 오징어 한치 쭈꾸미 문어 등등 다양하게 사용하시면 됩니다

등록일 : 2017-08-22 수정일 : 2017-08-22

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데일리 사과
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