Name: 맛있는 감자 파프리카 볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 파프리카 1/2개 (색별로 조금씩 혹은 단색으로); 소금 1/2스푼; 참기름 1스푼; 식용유 2-3스푼; 물 2스푼; 참깨 조금; 후추 조금

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춤추는곰

맛있는 감자 파프리카 볶음

밑반찬으로 감자채 볶음 많이들 먹잖아요
파프리가가 알록달록 들어가서 색도 이쁘고 아삭하니 맛좋은 감자파프리카볶음으로 해드세요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
파프리카 색별로 조금씩 혹은 단색으로
1/2개 구매
소금
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
식용유
2-3스푼 구매
물
2스푼 구매
참깨
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 잘깎아서 얇게 채 썰어주세요

물에 잠시 담가 전분기를 빼주세요

저는 파프리카를 색깔별로 준비를 했어요
그래서 1/5정도씩만 사용을 했는데 한가지 색으로만 사용하셔도 돼요~

파프리카도 얇게 채썰어 주세요

감자는 물기를 빼주시구요

팬에 기름을 두른뒤

감자를 먼저 볶아요

소금은 반스푼정도인데 조금 덜 넣은뒤 입맛에 맞게 맞추시는게 좋아요~ 이정도 넣으면 간간했거든요

후추도 톡톡 뿌려주시구

감자가 기름으로만 익히기가 힘들어요
그럴땐 물을 살짝 넣어서 익혀주세요

감자가 익어가면 기름을 살짝만 더 넣은뒤

파프리카를 넣어 볶아주세요

다 익으면 마지막에 참기름 한스푼정도 휘리릭

참깨 톡톡 뿌리면 완성!

: 평소 당근만 넣었었는데 파프리카 넣은것도 맛이 참 좋아요~ 항상 먹는것보다는 새로운 채소도 곁들여 해먹는게 좋은것 같아요!

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등록일 : 2017-08-16 수정일 : 2017-08-17

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레시피 작성자About the writer

춤추는곰

http://blog.naver.com/dancinggom

#감자파프리카볶음 #파프리카감자볶음 #감자볶음 #감자채볶음 #감자채 #감자 #파프리카 #밑반찬 #저녁반찬 #저녁밥상 #반찬

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