마른 오징어 버터 양념 별미요리

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815요리사랑

마른 오징어 버터 양념 별미요리

먹고 남은 치킨 양념 소스를 활용해 마른 오징어를 불려 버터와 치킨 양념소스에 버무려 만들었어요 술안주에도 좋아요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재오징어 버터 양념 재료]

불린 오징어
1마리 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
버터 10g
1조각 구매
치킨 양념 소스
3큰술 구매
굴 소스
1작은술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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마른 오징어는 반나절이상 충분히 불려주는게 좋아요

불린 오징어는 물기제거해요

요리사랑은 먹고 싶은 마음에 덜 불렸더니 약간 부드러운 감은 덜 해도 맛은좋아요~

청양 홍고추는 송송 썰고, 달달한 치킨 양념 소스도 준비합니다

팬 약불에 버터 한 조각 넣어 녹여주어요

약불

버터가 녹을 즘에 불린 오징어를 넣어주어요

오징어에 굴 소스 1작은 술을 넣어 볶다가 양념 소스도 넣어주어요

매운 고추 홍고추 넣고

마지막에 통깨도 넣어주고 마무리합니다

마른오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2017-08-12 수정일 : 2017-08-14

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

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#마른오징어구이 #오징어버터구이 #오징어요리 #마른오징어 #술안주 #주전부리 #간식 #양념치킨소스활용

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