스파티티면을 이용한 초간단 자장면 만들기

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마마알렌의케냐에서행복찾기

스파티티면을 이용한 초간단 자장면 만들기

냉장고에 짱밖혀 있는 짜투리 식재료로 맛있고 간단한 자장면을 만들어
보세요.

자장면을 구하기 어려울경우, 스파게티면으로
대체하셔도 정말 훌륭한 자장면을 맛보실 수 있습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

자장가루 or 춘장
적당량 구매
양배추
1/4개 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
돼지고기
100g 구매
스파게티면
2줌 구매
오이
1/4개 구매

[양념]

식용류
3T 구매
밀크커피
1컵 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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감자는 작게 깍둑 썰어 소금물에 담가둔다. 양파 양배추 당근도 작게 깍둑썰어 준비 오이는 돌려깍아 채썬다.

돼지고기에 소금 후추로 간을 한 후 팬에 기름이 나오도록 쎈불에 바싹 구워준다.

고기를 적당하게 잘라준다.
*춘장이 있는 경우 돼지기름에 춘장을 같이 볶아주면 더욱 맛있는 자장이 됨.

돼지기름에 식용류를 충분히 넣어서 팬을 달군 후 감자 양파 양배추 당근을 넣고 볶다가 60프로 정도 익으면

물을 자박하게 넣고 끓여준다.

그 사이 짜장가루에 밀크커피를 섞일 정도만 넣어 풀어준다.
없으면 물로 대체.

끓이면서 걸죽한 농도가 되도록 자장가루를 가감해서 맟춰준다

그 사이 스파게티면을 소금과 기름을 조금 넣고 (면을 잘라봤을때 흰부부이 없으면 익은거임.)삶은 후 익으면 체에 받쳐둔다.

그릇에 면을 담고 짜장과 오이를 토핑하면 완성

직접 담근 단무지도 곁들인다.

: *자장에 밀크커피를 넣고 끓여주면 더욱 깊은 맛이 납니다.

스파게티면자장면 관련 상품

등록일 : 2017-08-10 수정일 : 2017-08-10

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레시피 작성자About the writer

마마알렌의케냐에서행복찾기

아프리카 케냐에서 먹고 살고자 현지에 있는 재료로 한식 만드는 아지매 입니다. 해외에 계시는 분들 보시고 참고 하심 좋겠어요.~^^

댓글 2

#스파게티 #자장면 #짜장면 #초간단

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