Name: 염장 다시마채 볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 염장다시마 500g; 진간장 1스푼; 다진마늘 2스푼; 올리고당 1큰술; 올리브유 1스푼; 깨소금 1큰술

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14,238

노루네

염장 다시마채 볶음

밑반찬으로 좋은 염장다시마 쫄깃하게 볶아요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장다시마
500g 구매
진간장
1스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
올리고당
1큰술 구매
올리브유
1스푼 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

채썰오논 염장 다시마는 찬물에 조물거려 서너번 행궈 짠맛을 빼줍니다

팬에 오일 두르고 다진마늘을 볶아 마늘향을 내서

짠맛 제거한 다시마넣고 진간장1 올리고당1넣고 충분히 볶아주세요

깨소금 1스픈 넣어 고소함을 더해주고 꼬실하게 볶았어요

마지막에 참기름 1스픈 넣어 볶다 보면 향긋한 향까지 올라옵니다

쫄깃하게 씹히는 식감이 좋은 다시마 만국민의 반찬으로 좋은 다시마볶음~

: 다시마는 미네랄 성분이 많이 들어있어 탈모 있는 분들에게 좋은 식재료입니다

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등록일 : 2017-08-07 수정일 : 2017-08-07

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노루네

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

요린이 2025-01-19 16:30:54

다시마데친게 남아서 레시피따라해봤는데 너무 맛있게 잘먹었어요~! 다음에 또 해먹으려구용!! (데친거 활용하느라, 저는 데친다시마로 했습니당!)

욜린이 2021-08-23 21:41:30

미역줄기랑 비슷한듯 다른... 잘먹었습니다

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