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아랄랄라

순두부찌개 - 간단 찌개 만들기

대한민국 국민 찌개
몽글몽글 보들보들한
순두부찌개 가져왔습니다 :D
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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  • 밥 숟가락 계량
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조리순서Steps
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칼칼한 국물과
몽글몽글한 순두부
맛있는 순두부찌개 만들기 ♬♪
· 양파 1/2개는 다져주고
애호박 1/2개는 한 입 크기로 잘라줍니다
· 순두부는 자르는 선에 맞춰 자른 뒤
접시에 빼놓으면 수분이 빠져서 살짝 단단해집니다 :)
이렇게 사용하면 요리하기 더 편해요 ^^
· 참기름 0.5 큰 술 + 식용유 3 큰 술
넣고 대파를 넣고 볶아 파기름을 내 줍니다
· 다진 돼지고기를 넣고 볶다가
고기가 하얗게 익을 즘에 다진 양파를 넣고 볶아줍니다
· 양파가 살짝 투명해질 때쯤
【 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 설탕 1/3 큰 술, 국간장 1 큰 술 】
넣고
3분간 중불에서 볶아줍니다
· 물 4컵 넣고 (종이컵 기준) 끓기 시작하면 순두부와
손질한 채소를 넣고 끓여줍니다
· 달걀을 풀어
끓을 때 두르면서 넣어준 뒤
달걀이 익을 때까지 끓여주면 완성
칼칼하고 진한 국물에
몽글몽글한 순두부가 잘 어울리는
순두부 찌개
팁-주의사항
순두부찌개 만들기
1. 순두부찌개에 넣을 야채들을 손질해 주고 순두부는 자른 뒤 접시에 놔둬 물기를 빼 준다
2. 참기름 0.5 큰 술 + 식용유 3 큰 술 넣고 대파를 볶아 파기름을 내 준다
3. 다진 돼지고기를 넣고 볶다가 다진 양파를 넣고 볶아줍니다
4. 다진 마늘 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 설탕 1/3 큰 술, 국간장 1 큰 술 넣고 볶아준다
5. 물을 넣고 순두부와 야채들을 넣고 끓여준다
6. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2017-07-29 수정일 : 2024-03-10

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아랄랄라

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#순두부#순두부찌개#순두부양념#간단#찌개
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