회냉면에 빠지면 섭하죠 명태회무침

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회냉면에 빠지면 섭하죠 명태회무침

어제 회냉면 포스팅을 했었죠
거기에 올라간 회가 명태회에요

사먹은 회냉면에 들어가는 회가
명태회라는 소리를 들었던 몇년전에
속은 느낌이 들어 그다음부턴 절대
더 비싼 회냉면은 안사먹게 되더라고요ㅋ

그래서 제작년 부터 회냉면 먹고 싶음
그때그때 조금씩 무쳐 회냉면을
해먹었죠

제 입맛대로 해서 더 맛있게 느껴지는
명태회무침~
국수에도 잘어울릴것 같죠^^

4인분 30분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

명태
1줌 구매
물
구매
식초
구매

[양념]

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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물에 식초를 섞어 명태를 담궈놓습니다
(물과 식초를 섞어 조금 시다 느낄정도에 비율로 했어요)

30분 정도 불린후 명태를 살짝 짜서 모든 양념에 조물조물 무칩니다
(기호에 맞게 설탕 식초를 가감하세요)

그릇에 담아냅니다

: 냉면비빔장--http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6873560&medium=copy&source=share

명태회무침 관련 상품

등록일 : 2017-07-28 수정일 : 2017-07-28

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 6

#명태회무침 #명태회 #회냉면 #냉면 #여름반찬 #한그릇 #한그릇음식 #한그릇요리 #간단점심 #한끼식사

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