포도빙수

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요술양탄자

포도빙수

포도를 갈아서 얼린 포도얼음으로 만든 포도빙수

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

포도
2송이 구매
아이스크림
적당량 구매
미숫가루
2큰술 구매
건과일
약간 구매
슬라이스아몬드
약간 구매
꿀
약간 구매
코코아가루
조금 구매

노하우

▶ 포도 손질법

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▶ 꿀 조리법

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잘익은 포도를 준비합니다

채망에 포도를 따서 깨끗이 씻어 줍니다
포도를 칼로 반을 갈라서 씨를 제거하고 포도속알과 껍질을 분리합니다

이렇게 포도껍질이 준비되면....

믹서기에 포도껍질을 넣고 곱게 갈아 줍니다

밀폐용기에 갈은 포도 껍질을 넣고 물을 부어서 냉동실에 넣어 얼려 줍니다

아이스크림, 미숫가루, 건과일, 슬라이스아몬드와 카카오가루도 준비합니다
(원하는 재료를 취향껏 넣어시면 된답니다)

얼려진 포도얼음을 갈아서 그릇에 담아주고, 아이스크림을 올립니다
여기에 포도를 반으로 잘라 씨를 빼고 포도도 듬뿍 올려 줍니다
미숫가루도 올리고, 그외 재료들을 올려 줍니다
마지막에 꿀을 뿌려 줍니다 (꿀이 아닌 시럽을 뿌려도 좋아요)

일단 팥이 들어가지 않아서 아주 깔끔하고, 포도향이 물씬 나는것이 아주 맛있어요
여기에 각종 건과일이나 견과류를 넣어서 씹는 맛도 있고...
우유를 넣지 않아서 빨리 녹지 않기에 오래도록 시원하게 드실수 있답니다
포도도 영양가가 많지만, 포도껍질에 더욱 많으니 절대 버리지 마시고 이렇게 얼려서 여름내내 드시면 아주 좋아요
이제는 빙수도 집에서 나만의 방식으로 만들어 맛있게 즐기면 좋을것 같아요^^

: 부드러운 빙수를 원하면 포도을 갈아서 물이 아닌 우유를 섞어서 얼려주세요

포도빙수 관련 상품

등록일 : 2017-07-24 수정일 : 2017-07-25

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제품: 데일리 포도

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