손님맞이용으로 제격인 '지중해식 로스트치킨'

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락앤쿡

손님맞이용으로 제격인 '지중해식 로스트치킨'

레드와인과 함께 내면 경리단길 맛집 부럽지 않은 분위기를 연출할 수 있다는
특별한 손님이 올 때 제격인 '지중해식 로스트치킨'

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 레몬 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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닭을 깨끗이 씻어 큼직하게 토막을 낸 후 로즈마리 1줄기, 올리브오일, 후추, 소금으로 밑간을 합니다.

통마늘은 껍질째 반으로 자르고 감자, 당근, 미니양배추는 큼직하게 썰어 주세요.

팬에 올리브오일을 두른 후 닭을 올려 겉만 바삭하게 구운 후, 같은 팬에 2)의 감자, 당근, 미니양배추, 통마늘을 볶아 줍니다.

오븐용기에 3)과 방울토마토를 넣고 180도로 예열한 오븐에서 20분간 익힙니다.

레드와인과 잘 어울리는 '지중해식 로스트치킨' 완성!

로스트치킨 관련 상품

등록일 : 2017-07-19 수정일 : 2017-07-20

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#락앤쿡 #푸드스타일링 #방송촬영 #음식촬영 #메뉴촬영 #지중해식 #로스트치킨 #레드와인 #닭

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