Name: 인기메뉴 여름 보양식 압력솥 삼계탕 레시피~!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삼계닭 7호 2마리; 삼계탕 약재팩 1팩; 마늘 듬뿍

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스카이윤

인기메뉴 여름 보양식 압력솥 삼계탕 레시피~!

집에서 삼계탕 끓일 때 압력솥을 사용하면
편하면서도 맛있는 삼계탕을
만들 수 있는듯해요

시간 없을 땐 딱이에요

이번에도 압력솥 삼계탕으로 더운 여름
보양식 만들어보았어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼계닭 7호
2마리 구매
삼계탕 약재팩
1팩 구매
마늘
듬뿍 구매

노하우

조리순서Steps

일단 닭 손질부터 해야겠어요
팩으로 편하게 사용할 수 있는
약재도 꺼내놓고

손질은 어느 정도 다 되어있어서
흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요

끝부분 기름진 곳은 제거해주었어요

압력솥에 물을 자박하게 부어주세요

약재 팩과 마늘 듬뿍 넣어서
끓여보기로 해요

어느 정도 끓이다 보면 끓고 있다는 신호음이
울리고 ,, 일부러 시간을 넉넉하게 주세요

15분 이상은 지난듯한데요
압력이 빠질 때까지 기다렸다가
뚜껑을 열어보니 ,, 먹음직스럽게
익혀졌네요

두 마리 중 한 마리는 꺼내서 수육으로
먹고 기름 걷어낸 육수에 죽은 필수~!

은은하게 풍기는 약재향과 마늘향이
잘 배어 건강한 맛이 가득

마지막 죽은 정말 제대로 보양한듯했어요
편하게 집에서 압력솥 삼계탕으로
여름 나기 좋을듯합니다
식구들 모두 만족해서 행복했네요

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등록일 : 2017-07-17 수정일 : 2017-07-18

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레시피 작성자About the writer

스카이윤

http://blog.naver.com/skydownyun

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