Name: 잔치국수 만드는법,잔치국수 레시피
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 국수; 계란; 시금치; 당근; 멸치 (육수용); 다시마; 양파; 국간장 2큰술; 소금; 마늘

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꽃구름79

잔치국수 만드는법,잔치국수 레시피

비오는날 생각나는 잔치국수에요.
겉절이 하나랑 잔치국수만 먹어도 참 맛있죠^^

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[육수양념]

구매
국간장
2큰술 구매
소금
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마늘
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노하우

조리순서Steps

육수용 멸치는 머리랑 똥을 제거하고 물을 팔팔 끓으면 다시마와 함께 넣어주세요.
1분정도 끓인 후 다시마는 건져주세요.
중불이나 약불에서 멸치가 잘
우러나도록 10여분간 끓여주세요.
다 우러나면 멸치는 건져내고 채썬
양파를 넣고 5분정도 더 끓여주세요.

잔치국수 고명으로 얹을 야채랑 계란지단을 준비해요.
당근은 채썰어서 볶고,애호박 대신 아이들이 먹을거라서 시금치나물을 준비했어요.
그리고 계란 지단 붙혀주세요.

탱글탱글하게 삶은 소면이에요.
이쁜게 그릇에 담아요.

국수 위에 고명들을 보기 좋게 얹고요.
노랑,빨강,초록 요 세가지 색감이 보기 좋네요.

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등록일 : 2017-07-04 수정일 : 2017-07-05

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꽃구름79

푸드 크리에이터 꽃구름이에요^^

#잔치국수만드는법 #한그릇요리 #따뜻한국물요리

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