Name: 저렴 바삭한 크리스피치킨
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭다리 7개; 소금 4꼬집; 후추 기호에따라; 튀김가루 5컵; 포도씨유 (냄비에 따라); 우유 2컵

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포레스트키친

저렴 바삭한 크리스피치킨

시즌2 첫번째 요리는 크리스피 치킨인데요
요새 치킨값 때문에 올린다 내린다 말이 많자나요
집에서 바삭한 치킨 만들어먹으니 8천원도 안하더라구요
물론 ! 시켜먹는 거보다는 조금 못하지만 계속 만들다보면
시켜먹는거 못지않게 맛있게 만들 수 있을것 같아요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 포도씨유 조리법

동영상

조리순서Steps

★밑간하기
닭에 소금과 후추로 간을 해준다.

★닭 숙성시키기
우유에 30~2시간 동안 넣어둔다

★튀김가루 만들기 & 묻히기1
우유를 조금 버린 후 튀김가루를 넣고 닭과 튀김반죽을 잘 섞는다

★튀김가루 묻히기2
지퍼백에 튀김가루->닭->튀김가루->닭 순으로 층층히 올려준다

★튀기기
지퍼백을 닫고 잘 섞은 후 기름에 잘 튀겨준다.

: 약간 매콤한 크리스피치킨을 원하시면 후추양을 많이 하실수록 매콤한맛을 더 느끼실 수 있으실거에요 영상올라와 있는 정도 넣으시면 살짝 매콤한 맛이 나니 참고하시길 바래요

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등록일 : 2017-07-04 수정일 : 2017-07-04

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레시피 작성자About the writer

포레스트키친

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

포토 리뷰 2

요리 후기 3

Labb56 2017-11-10 07:19:32

진--짜 맛있어요 해외에서자취하는데 이건 한국집에서 배달시킨거보다 더 맛있는거같아요ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 우유에다 30분 밖에 안재웠더니 핏물이 ㅠㅠㅠ 다음엔 더 오래 넣어둬야겠어요,, 레시피 감사합니다!!

쉐프의 한마디2017-11-11 14:08:39

감사합니다 ^^ 맛있게 드셧다니 저도 너무너무 감사드리네요

skymoon7 2018-08-21 07:34:02

고딩 아들 공부간식으로 해줬는데 넘 좋아하네요~ 생각보다 간단하게 만들수 있어서 굿!

애수녀 2024-01-27 16:40:51

우유에 담그고 안씻어내도 돼요?

#크리스피치킨 #치킨 #닭 #바삭한요리 #닭고기 #초간단 #튀김 #후라이드치킨 #통닭 #닭다리

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